篇一：宾馆常态化疫情防控应急预案
商场超市商务宾馆等场所新冠疫情常态化防控实施方案
为认真贯彻落实中央、省、市关于新冠疫情常态化防控工作的有关决策部署，按照《国务院应对新冠疫情联防联控机制综合组低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠疫情常态化防控相关防护指南（修订版）》和市应对新冠疫情应急指挥部疫情防控组的要求，结合我市实际，现制定本实施方案。
一、总体要求
坚持“外防输入、内防反弹”防控策略，毫不放松抓紧抓实抓细常态化疫情防控各项工作，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，对防控漏洞再排查、对防控重点再加固、对防控要求再落实，坚决防止疫情新燃点，持续巩固防控成果，为疫情防控和经济发展取得“双胜利”提供有力保障。
二、防控措施
（一）落实防疫主体责任。
.做好口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资储备，制定
应急工作预案，设置应急处置区域，落实单位主体责任，加强人员健康培训。
.通过海报、电子屏和宣传栏等加强新冠防控知识宣传。
.建立工作人员健康监测制度，每日对工作人员健康状况进行登记，如出现可疑症状应及时就医。
.当出现新冠病例时，应在当地疾病预防控制机构的指导下对场所进行终末消毒，同时对空调通风系统进行清洗和消毒处理，经卫生学评价合格后方可重新启用。
（二）强化重点区域防控。
.确保有效通风换气。温度适宜时，尽量采用自然通风加强室内空气流通。如使用集中空调，开启前检查设备是否正常，新风口和排风口是否保持一定距离，对冷却塔等进行清洗，保持新风口清洁；运行过程中以最大新风量运行，加强对冷却水、冷凝水等卫生管理，定期对送风口等设备和部件进行清洗、消毒或更换。
.对商场、超市、商务宾馆等场所的经常接触的公共用品和设施（如存储柜、购物车筐、电梯间按钮、扶梯扶手、卫生间门把手、公共垃圾桶等）要做好清洁消毒，商务宾馆客房重复使用的公共用品用具需“一客一用一消
毒”。
.保持大堂、电梯、前台、售货区和客房走廊等公共区域环境整洁，及时清理垃圾。
.公用卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作；有条件时可在大堂、电梯口、前台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。
（三）倡导健康生活方式。
.对进入商场和超市的顾客和工作人员不进行体温检测。对进入商务宾馆工作人员和顾客进行体温检测，体温正常者方可进入；体温异常者，建议及时就医，就医途中正确佩戴口罩，做好手卫生。
.工作人员工作期间佩戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩，戴一次性手套。顾客随身备用一次性使用医用口罩或医用外科口罩，在无人员聚集、通风良好、与他人保持1米以上距离情况下，在商场和超市内可自愿戴口罩，在商务宾馆内无需戴口罩。口罩弄湿或弄脏后，及时更换。
11.提醒工作人员和顾客，注意个人卫生，及时进行手卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。
12.前台应设置“1米线”，提醒客人购物、结账时保持安全距离。
三、保障措施
（一）加强组织领导。
各县（区）商务主管要压实属地单位主体责任，严格落实常态化防控各项措施要求，加强统筹调度，强化监督，安排专人负责监督商场、超市、商务宾馆等场所的防护指南的落实情况。商场、超市、商务宾馆等企业要落实主体责任，严格执行疫情防控规定，制定本单位的防控方案，健全防控工作责任制和管理制度，制定完善应急预案。
（二）加强督导检查。
各县（区）商务主管部门要加强对商场、超市、商务宾馆等重点场所的常态化防控工作的落实情况督导检查，一旦发现未落实防护指南的行为或其他违规行为，立即督促整改。
篇二：宾馆常态化疫情防控应急预案
酒店疫情防控期间复工应急预案三篇
酒店疫情防控期间复工应急预案三篇
各乡镇政府、宾馆酒店：
按照县委、县政府有关疫情防控工作的部署要求，现就全县宾馆、酒店等场所在新冠肺炎防控期间复工经营有关工作通知如下：
一、复工经营对象
含住宿的宾馆酒店，其他宾馆酒店等场所复工经营相关事项另行通知。
二、复工经营标准
宾馆、酒店等企业单位应满足以下条件，经审核、复核同意后方可复工：
(一)防控机制到位。宾馆酒店须成立疫情防控工作小组，由第一责任人或指定专人全面负责，明确疫情防控的内部责任机制。制定疫情防控工作方案和应急预案，落实专人应急值班值守。
(二)员工排查到位。宾馆酒店要全面核查员工情况，建立返岗员工管理台账，实行健康状况"一人一档"管理。对外省返黄人员确需上岗的，按规定执行隔离观察14天，解除隔离观察后方可上岗。工作人员在上岗时应保持个人卫生，勤洗手，并佩戴一次性医用口罩。日常排查中，工作人员若出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时，应立即向属地卫生部门报告，并立即暂停经营。
(三)防护物资准备到位。宾馆酒店应在复工经营前，准备至少5天必需的防控物资，包括但不限于：医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空气消毒机、洗手液等防护用品，配备额温
酒店疫情防控期间复工应急预案三篇
计等。要提前对营业场所、厨房、办公、卫生间等公共场所和设施、设备进行全面消杀防疫，对电梯等设备进行安全检查。
(四)住客管理到位。1、严格落实外来人员一律测量体温的工作要求，对入住登记顾客一律进行体温测量。发现顾客有发热等症状，及时向属地卫生部门报告，并按照规范流程安排专人专车接送到县定点医院发热门诊就诊。对未经14天观察期的重点地区来黄龙人员，应及时向属地卫生部门报告，按照要求对其实施集中隔离观察，宾馆酒店不再接受其登记入住。2、所有进店顾客均要签订保证书，如实填报个人健康状况信息，建立完善工作台账，妥善保存登记信息。3、住客进店除就餐外，全程佩戴口罩。提醒住客最大限度减少外出，不再接待访客。每次出入均进行体温检测和手部消毒，并对住客体温建档记录。
(五)卫生消毒到位。公共区域卫生方面。经营单位每日须对门厅、楼道、地面、墙壁等公共部位及公共接触物品进行消毒，对于顾客接触多的地方如走廊、电梯、扶手、洗手间、厕位等增加消毒频次。每个区域使用的保洁用具要分开，做到专区专用、专物专用，避免交叉污染。卫生间应保持清洁和干爽，提供洗手液，并保证水龙头等设施正常使用。客房区域卫生方面。严格实行一客人一换床上用品，并按照行业标准进行严格消毒。要注意通风、建议使用独立空调。对客房内家具、家电设施、卫生间、杯具、布草等按相关规定严格消毒。对客房内布草严格按照预洗、主要清洗、漂洗程序进行洗涤或按照相关卫生防疫要求进行处理。
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(六)食品安全管理到位。严格落实食品安全管理制度，执行《餐饮服务食品安全操作规范》，保证加工制作食品安全。疫情防控期间不得举办一切聚餐活动。自助餐用餐时要保持1、5米间隔距离，减少人员聚集。做到"三消毒、两测温、一佩戴"，三消毒即就餐区、操作区每日消毒不少于2次，餐用具一用一消毒，三消毒必须做好消毒记录;两侧温即从业人员每天两次测温，入场消费者入场时需要测温;一佩戴即从业人员在营业区域内佩戴口罩。公共洗手池应备有洗手液、消毒酒精，对就餐客人提供一次性消毒纸巾。
三、复工经营程序
(一)审核、复核程序
成立由经发、文旅、公安、卫健、市场监管等部门和属地参与的审核工作小组。凡符合条件的宾馆酒店均可提出复工申请,审核工作小组对申请材料审核通过后,在2日内组织现场审核。现场审核后出具审核验收报告,由审核工作小组集体研究复核,通过后,申请单位即可复工。
(二)中请提交的材料
1、宾馆酒店复工申请表;
2、宾馆酒店复工方案(复工复产方案应包防控预案、应急预案，建立疫情防控组织架构，明确疫情防控应急流程、具体工作人员、工作职责，人员信息台账，设施物资和内部管理等情况);
3、宾馆酒店返岗职工信息汇总表;
四、其他注意事项
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(一)严格落实日常防控。各复工经营宾馆酒店要严格落实承诺内容,坚持经营标准不降低,防控意识不松懈。加强分类指导,对复工宾馆酒店的疫情防控情况定期进行督导检查。一旦发现宾馆酒店存在落实防控措施不到位等情况,将责令宾馆酒店立即停业整顿,督促经营单位把各项防控措施落实落细。
(二)保持经营安全稳定。各复工经营宾馆酒店要加强疫情防控培训，提高防护能力，消除员工松懈麻痹思想，为复工后稳定安全运行打好基础。
(三)加强防控情况报送。疫情防控期间，实行复工情况日报告制度，要将经营情况、住客和职工健康状况、防疫工作开展情况及时向属地政府、市场监管部门、经发局进行报告，以便统筹进行安排部署，紧急情况随时上报。
黄龙县市场监督管理局：赵广斌电话：18717525122黄龙县经济发展局：冯晓玲电话：1346854393黄龙县市场监督管理局黄龙县经济发展局
酒店疫情防控期间复工应急预案2根据山西省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控领导小组办公室《山西省宾馆餐饮景区等服务业复工复业新冠肺炎疫情防控工作指南》及省局工作要求，为切实加强酒店复工复业新冠肺炎疫情防控工作，结合当前工作实际，制定本指南。
一、加强组织保障
1.强化组织领导。成立酒店疫情防控工作领导小组，范丁忠同志
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任组长，张睿、姚建平、张晓鹏、王强峰、江波任副组长，成员由各部门负责人组成。
2.强化责任意识。各部门负责人是部门疫情防控第一责任人，要成立防控工作小组，指定专人负责本部门疫情防控工作。
3.强化应急预案。制定复工复业疫情防控方案和应急预案，建立完善防控制度和工作流程，根据实际情况制定应急防控预案，确保能够妥善应对和处置突发疫情。在酒店设立应急区域，当发现发热、咳嗽等疑似症状人员时，及时到该区域进行暂时隔离，再按照相关规定处理。
4.强化消毒工作。公共区域消毒工作由客房部负责，部门责任区域消毒工作由各部门负责。消毒工作要指定专人负责、专人配制、专人跟进，建立消毒台账，确保开展消毒工作时绝对安全。
5.强化物资保障。采供部要切实做好防控用品等物资保障，包括医用防护口罩、消毒剂或75%医用酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液、非接触式体温测量工具等，切实满足防控需要。
6.强化教育培训。采用多种形式加强复工复产后疫情防治知识科普宣传，使员工充分了解防治知识、掌握防护要点、增强防护意识、支持配合防控工作。
二、加强对客管理
7.酒店大堂、晋味儿设置值班台，指定专人值守，值班台配备测温仪、喷雾式酒精、免洗消毒洗手液、口罩专用回收箱(随时消毒，酒店疫情防控期间复工应急预案三篇
每班次清理)。进入酒店的客人，值守人员首先必须提醒客人正确佩戴口罩，否则拒绝入内;其次询问客人到访事由、为客人测量体温，酒精喷洒双手消毒;告知客人疫情防控期间进出客人须进行防控登记，请客人配合提供身份证件进行查验、登记。
8.入住宾客严格实名登记，前台须询问并记录客人来并事由、接待单位及在并联系人、交通方式及航班车次号等，每位入住客人入住、退房相关服务环节服务人员进行记录;住客排房须间隔安排，避免集中在一起。
9.入住登记时需告知住客疫情防控期间不接待外来访客进入酒店，请客人予以配合。如住客坚持领访客进入房间，访客必须经过体温测量合格，且出具电信运营商行程查询结果证明其14日内未到访过疫情重点地区，进行访客登记，并跟进、记录访客离开时间。
10.所有外卖或快递人员禁止进入酒店，外卖或快递物品由客人自行下楼拿取。
11.出现不配合测量体温、不按要求佩戴口罩及其他管控措施强行闯入者;体温检测出现高温等症状，不听劝阻强行闯入者，需请安保部配合及时响应进行应急处置。
12.针对住客房，安排房间时要尽量隔间安排，即隔壁房间要尽量空开不安排客人。服务人员要减少与客人的主动接触，尽量做到不叫不扰。预订房提前摆放水果，住客房的水果在清扫时一并摆放。如客人无特殊要求，原则上不提供欢迎茶及开夜床服务。
13.针对走客房，原则上客人退房后要先开窗通风4小时以上方
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可进房清扫。清扫房间时员工必须佩戴口罩，嘴、鼻都要捂好，清扫消毒时必须佩戴橡胶手套。要对房间所有杯具撤出清洗消毒、所有棉织品和一次性客用品全撤全换。
14.营业餐厅对每桌至少登记一名就餐客人的姓名和有效联系方式，一旦出现疫情便于追溯。餐厅加大餐桌间距，保持人与人之间1.5米以上间隔，或餐桌物理分隔就餐。提倡打包就餐，使用电子设备点餐、结账。
15.乘坐电梯时应限制乘坐人数，人与人之间保持1.5米以上距离。要尽量为宾客提供专梯服务，引导宾客分时错峰乘坐电梯或步梯前往。
三、加强消毒工作
16.酒店公区要用84消毒液按1：200比例每四小时消毒一次(8点、12点、16点、20点)。客房房间马桶、浴缸、面池、淋浴间用84消毒液按1：100比例进行消毒。
17.其他区域要定时用75%以上酒精对房间的门把手、电话按键、遥控器、冰箱、门窗、桌椅、电脑、鼠标、水龙头等物体表面进行擦拭消毒。
18.要严格消毒工作程序和过程管理，防止发生安全事故。
19.加强场所空气流通，首选自然通风。采用空调通风系统的，应当按照《新冠肺炎流行期间办公场所和公共场所空调通风系统运行管理指南》有关要求执行。同时加强对公共区域新风机组过滤系统进行清洗，待晾干后按比例用84消毒液进行消毒。
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20.严格按照流程对电梯轿厢空气消毒、按键进行酒精擦拭消毒。
21.主动为宾客自带物品提供消毒服务。
22.强化对下水道口、垃圾房、后厨等区域的消毒工作。保持餐厅、厨房等场所消毒常态化，定时全面消毒。
四、加强保洁工作
23.房间产生的垃圾要系口存放，做到垃圾日产日清。
24.各部门要设立废弃防护用品存放箱，做到集中存放、集中处置，消除潜在隐患
25.公区走廊保持空气流通，楼层每天8：0018：00开窗通风。
26.由消杀公司负责对酒店全区域进行蟑螂、蚊虫及老鼠的消杀工作，确保公共卫生。
27.确保经营场所内洗手设施运行正常，在面客区域要配备手消毒设施。
28.餐具、杯具、布草棉织品等应保持清洁，做到一客一用一消毒。
29、建筑垃圾使用垃圾袋包裹并投入到指定区域，每日消毒2次，根据日产量及时协调清运。
五、加强人员管控
30.复工前，各部门根据经营情况，分批、有序组织安排员工返岗。各部门要全面采集上岗员工假期动态、健康状况并登记备案。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触史的员工暂不返岗，可居家观察14天，观察期满，无疫情症状者，方可返岗。
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31.复工后，各部门要安排专人每日对上岗员工进行体温监测，建立台账，若员工有发热(体温37.2摄氏度)、咳嗽等呼吸道感染症状，应立即停止工作，及时前往医疗机构就诊。
32.所有在岗人员在岗时必须佩戴防护口罩等防护用品，相互保持一定距离，避免直接接触。收银员优先采用电子支付方式。
33.员工要减少不必要外出，避免去人群聚集尤其是空气流动性差的场所。在人员密集场所应正确佩戴口罩等防护用品。养成勤洗手习惯，打喷嚏或咳嗽时要用纸巾、手绢、衣袖等遮挡，倡导合理膳食、适量运动、规律作息等健康生活方式。
34.外出采购应当固定专人，并配备有防护用具，合理计划周期，减少外出采购次数。
35.对送货人员要严格管理，做好体温测量和登记。指定专门区域接收采买物品，及时对接收场所进行消毒。
36.存在腹泻、手外伤等有碍食品安全的员工应及时调离相应工作岗位。
37.各部门要严格落实员工不集中会议、不扎堆聊天、不相互串岗、不集中就餐的工作要求，合理安排好部门人员和工作。
六、加强重点区域管控
38.加强员工就餐的管理。员工餐要实行分时开餐、错时用餐、单桌就餐或打包就餐等方式，避免堂食引起人员聚集。就餐者必须提前洗手，打餐时必须佩戴口罩。
39.加强宿舍区管理。要强化员工进出管理和登记。宿舍区域入
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住人员严格控制在每间不超过六人，人均不少于2.5平方米，负一层宿舍实行封闭消毒。
40.加强浴区、活动区员工易集聚区的管理。做到有序、合理、确保安全。
41.加强出入口的管理。所有员工的出入必须从西坡道进出，安保人员要做好测体温及登记工作，发现异常要及时报告。
42.加强写字楼的防控。写字楼工作人员及出入楼宇人员必须佩戴口罩。要对进出楼宇人员进行体温测试并做好登记,发现异常要及时反馈。要对写字楼公共区域每日不少于4次全面消毒。做到客货电梯按键等每日不少于一次消毒。
43.加强库存物品的管理。对库存食材、存储设施设备等每日进行自查，严格落实采购索证索票制度。不得购买、贮存、加工野生动物及制品。
七、严格落实食品安全、从业人员晨检、食品采购索证索票等管理制度，规范经营行为。
八、避免集中会议、培训、展览展示、娱乐等聚集性活动。疫情防控期间，不得承办聚集性用餐、宴席等活动。
九、疫情期间的政务接待任务保障工作，各部门要严格遵循省局下发的《全省低风险区域公务接待酒店(宾馆)新冠肺炎疫情防控工作指南》做好各项工作。
十、疫情期间，对因防控不力，严重失职失责及对部门发生异常迟报瞒报的，一经核实要严肃追责问责。
酒店疫情防控期间复工
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应急预案3按照《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生应急条例》的有关规定，结合我公司实际,特制定本应急预案，预案内容如下：
一、成立应急小组
公司成立疫情应急工作领导小组(以下简称领导小组)，并制定出科学、可行的工作方案和应急方案，明确各操作环节上的处理步骤、处理方法和具体责任。小组成员如下：
组长：
副组长：
成员：
领导小组及公司全体职工要密切配合，形成合力,确保各项工作落到实处。
领导小组要加强对全体职工的预防控制传染病等疫情知识的教育，加强健康防护、知识教育，提高自我防范意识。要求员工在认真做好日常工作的同时，注意个人的健康防护。对于发烧、咳嗽的员工，及时发现并建议其及时诊断出病因,进行休息治疗，痊愈后再上班工作。
公司所有办公场所，按照领导小组和卫生防疫部门公布的有关预防措施和要求，搞好各项卫生防疫工作。
二、主要职责
1、综合管理部：做好所需的消毒药品，现场处理的防护用品等
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物资的工作。
2、财务部：保障购买应急物资及必需品的资金。
3、业务部___负责准确、及时向公司员工发布发生疫情的信息和本公司疾病预防控制的措施，做好员工防病知识宣传，提高公司员工自我防范能力;认真了解社会不同时期存在的疫情情况，做好疫情的宣传工作。
4、销售部及其他部门：保护易感人群，协调公司综合管理部等各相关部门协同开展应急处置，确保在领导小组的统一指挥下，使卫生防病和医学救护工作高效、有序进行。
5、__货场、__货场：做好所需的消毒药品，现场处理的防护用品等物资的工作。根据发展公司发布的信息，准确、及时向公司员工发布发生疫情的信息和本公司疾病预防控制的措施，做好员工防病知识宣传，提高公司员工自我防范能力。认真了解社会不同时期存在的疫情情况，做好疫情的宣传工作。
三、预防疫情
公司各部门要将预防可能出现的疫情作为工作重点，主要做好以下两项工作：
1、通风工作：每天上、下午上班时，必须打开全部门、窗通风;尽量不使用空调,要使用空调，必须定期换气。
2、消毒工作：除加强日常卫生保洁工作外，员工个人要注重个人卫生。
四、应急对策
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1、疫情一旦发生，员工马上上报疫情应急工作领导小组，应急小组及时向卫生部门汇报单位出现的疫情，并部署开展疫情处理和进一步防治工作。
2、应急小组要及时把发生病情的员工送卫生部门进行救治，根据防疫部门的部署开展疫情的控制工作。
3、对发生疫情的场所进行消毒处理，并根据疫情的情况建议或强制发生病情员工接触到的员工到医院等卫生部门进行检查，避免疫情的扩大。
4、疫情发生时，公司要以疫情的防治工作为重点，安全运行部作为安全归口部门，要认真协调应急小组做好消毒等病原体的消除工作，综合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情发生时应急小组要成立专人小组和工会部门一起做好员工的教育和消除心理压力及正确引导性工作，确保疫情期的尽早过去。
内容仅供参考
篇三：宾馆常态化疫情防控应急预案
酒店疫情防控措施及应急预案
疫情，一个中文单词，指的是流行病的发生和发展。严重急性呼吸综合征SARS、甲型H1N1流感H1N1和2023年冠状病毒性疾病新冠肺炎-19在更大的地区爆发。
以下是为大家整理的关于酒店疫情防控措施及应急预案的文章3篇,欢迎品鉴！
酒店疫情防控措施及应急预案篇1根据目前新冠肺炎防控形势，为全力做好疫情防控工作，防止疫情继续传播和扩散，切实保障人民群众生命安全和身体健康，维持正常的社会生活秩序，保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营，海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。
本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。
一、新型冠状病毒的病原学特点
新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病，并采取甲类传染病的预防控制措施。
经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。
目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。无症
状感染者也可能成为传染源。
二、基本要求
在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中，识别病毒传播途径，采取必要的、适当的措施，是未来一段时间服务顾客的前提和基础。
各复工经营单位，须成立防控工作小组，落实主体责任，做好信息采集工作，建立报备制度。
防控工作小组明确责任人，且应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对流程，完善应急机制。
复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗，并做好14天医学观察。
要求所有员工对待疫情，不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备，并要求员工应当按照要求居家观察14日。
做好复工防护物资的准备。企业应在复业前时，准备以下防护物资，包括但不限于：医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。
疫情期间工作人员应严格按照使用方法使用消毒液体，避免接触到菜品、成品。
禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。
在疫情防控解除前，餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动，建议外卖暂代堂食；对具有餐饮服务功能的宾馆酒店，不得安排在餐厅就餐，一律实施外卖和配送服务。
三、复工经营服务指南
人员基本要求。
各复工经营单位，应做好员工返工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，抵达后第一时间勤洗手。
员工每天进入工作区域前，应安排专人检测体温，体温正常可入内工作。若员工体温超过37℃，应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时前往医疗机构就诊。
上岗必须时刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小时使用酒精消毒一次，确保防护效果)，保持勤洗手、多饮水，避免手部与食物直接接触，接待顾客应双方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部卫生防护，设专用带盖垃圾桶，废弃口罩放入专用垃圾桶内，每天使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。
制定疫情期间员工档案管理制度，形成每日一报送制度，档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。
对于餐饮酒店企业员工集体宿舍，应加强管理和宣传，做好防护。
食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。
四、经营场所环境要求
保持就餐场所内部环境整洁，餐具等使用前后必须洗净并消毒。
尽可能配备有杀菌作用的洗手液。
每天对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间及经常接触物品(如门把手、楼梯扶手等等)进行消毒，条件允许的情况下增加消毒频次。
厨余垃圾加盖、分类及时清理，设专用带盖垃圾桶处理口罩垃圾。
经营场所保持通风，在疫情防控解除前禁止使用中央空调。
五、经营服务规范指南
在疫情防控解除前，餐饮酒店企业建议打包带走暂代堂食，增加打包外卖服务，增加线上平台外卖服务及外卖窗口。
如有必要可适当缩减营业时间，但应在明显位置张贴公告，告知消费者并取得理解。
有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离，保持用餐间距在1米及以上避免扎堆就餐。
有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。
六、经营设备规范指南
1、空调系统和场所通风要求。
制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。
要定期维护通风系统的正常运转。
要根据空调使用要求和疫情非常时期的特殊情况，增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。
2、电梯要求。
电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的`频次。
应在电梯间张贴提示语，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。
经营单位酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。
3、冷藏保鲜设备要求。
对冷冻冷藏和保鲜设备全面维护保养，保持清洁卫生。
食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜，防止交叉污染。
加大监督检查力度，适量存储。
七、采购进货管理要求
选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。
落实采购各环节索票索证制度并存档记录，特别是对肉及肉制品做好索证索票工作，尤其是加强对猪肉两证一报告的查验，确保肉类来源可追溯。
禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品；禁止采购不明来源的食材，严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。
所有原材料应保持新鲜，加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用，严禁生食和熟食用品混用。
八、顾客管理指南
应对每一位顾客测量体温，了解客人健康情况。
如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过，应开展终末消毒。
要求顾客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免过多交谈。
制定用餐人员可追溯制度，登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。
推广普及使用公筷文明用餐，倡导顾客自觉使用公筷公勺，做到一菜一筷、一汤一勺。
九、外卖服务及配送指南
1、外卖配送员要求。
外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求，如体温正常等。
强化对络订餐配送站点和配送人员的管理，落实送餐骑手佩戴口罩等个人防护措施。
依据无接触配送服务规范标准，尽量避免配送过程中面对面与顾客接触。
2、外卖配送设备要求。
提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。
条件允许的情况下，加大对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。
十、防控宣传指南
加强防控意识宣传。
配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传，餐饮酒店企业应在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报，正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。
酒店疫情防控措施及应急预案篇2为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》、《XXXX》及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工
健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。
一、建立组织机构，落实职责到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
组长：
副组长：
组员：
二、密切关注疫情，加强宣传教育
(一)紧急监测
1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。
2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。
(二)宣传教育
各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌理造成不良影响。
三、落实检测体系，及时准确报告
(一)疫情的监测
1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。
2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温N37.3C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。
(二)疫情的报告
1、严格执行首见报告制。
2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。
3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。
(三)疫情报告形式
1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。
2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。
四、积极采取措施，进行严格预防
要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下：
(一)财物部
1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)
2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。
3、肉类、禽类食品应具有动物产品检疫合格证明。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。
(二)厨房
1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。
2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。
3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。
4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。
7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。
8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。
9、垃圾桶必须加盖存放，并保持外部清洁。
10、保持室内温度适宜。
11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(三)餐厅
1、所有员工上岗前洗手消毒。
2、定期通风，保证餐厅空气流通。
3、餐具及时消毒，严禁使用未经消毒的餐具。
4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。
5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(四)前厅
1、对住店客人进行相关问题询问及登记，主动查验身份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。
2、对来自疫区的客人，实行体温测量等初步检测措施。
一旦发现疑似症状，应立即上报部门经理，由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。
3、公共区域做好消毒工作。
4、公共设备定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(六)客房部
1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。
2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。
3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。
4、杯具用消毒柜进行高温消毒，使用酒精对电话进行消毒。
5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。
6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。
7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。
8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒，建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(七)人力资源部、办公室
1、加大疫情防控宣传工作力度，増强员工卫生防疫和
自我保护意识。
2、员工宿舍定期消毒。
3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情，并进行登记。在员工签到处进行晨检，每日检测员工体温。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒记录。
本预案至颁发之日起执行。
酒店疫情防控措施及应急预案篇3为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》、《XXXX》及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。
一、建立组织机构，落实职责到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
组长：
副组长：
组员：
二、密切关注疫情，加强宣传教育
(一)紧急监测
1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情
况。
2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。
(二)宣传教育
各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌理造成不良影响。
三、落实检测体系，及时准确报告
(一)疫情的监测
1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。
2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温N37.3C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。
(二)疫情的报告
1、严格执行首见报告制。
2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。
3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。
(三)疫情报告形式
1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。
2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。
四、积极采取措施，进行严格预防
要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下：
(一)财物部
1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)
2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。
3、肉类、禽类食品应具有动物产品检疫合格证明。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。
(二)厨房
1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。
2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。
3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。
4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。
7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。
8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。
9、垃圾桶必须加盖存放，并保持外部清洁。
10、保持室内温度适宜。
11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(三)餐厅
1、所有员工上岗前洗手消毒。
2、定期通风，保证餐厅空气流通。
3、餐具及时消毒，严禁使用未经消毒的餐具。
4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。
5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(四)前厅
1、对住店客人进行相关问题询问及登记，主动查验身份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。
2、对来自疫区的客人，实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状，应立即上报部门经理，由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。
3、公共区域做好消毒工作。
4、公共设备定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(六)客房部
1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。
2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。
3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。
4、杯具用消毒柜进行高温消毒，使用酒精对电话进行消毒。
5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。
6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。
7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。
8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒，建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(七)人力资源部、办公室
1、加大疫情防控宣传工作力度，増强员工卫生防疫和自我保护意识。
2、员工宿舍定期消毒。
3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情，并进行登记。在员工签到处进行晨检，每日检测员工体温。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒记录。
本预案至颁发之日起执行。
篇四：宾馆常态化疫情防控应急预案
宾馆酒店疫情防控应急预案
宾馆酒店疫情防控应急预案
在现实的学习、工作、生活中，有时会出现一些不在自己预料之中的事件，为了降低事故后果，就不得不需要事先制定应急预案。那么大家知道应急预案怎么写才规范吗？下面是店铺为大家收集的宾馆酒店疫情防控应急预案，仅供参考，大家一起来看看吧。
为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》、《xxxx》及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。
一、建立组织机构，落实职责到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
组长：xx副组长：xxxx组员:xxxxxxxx二、密切关注疫情，加强宣传教育
(一)紧急监测
1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。
2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。
(二)宣传教育
各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌^理造成不良影响。
三、落实检测体系，及时准确报告
(一)疫情的监测
1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。
2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温N37.3C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。
(二)疫情的报告
1、严格执行首见报告制。
2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。
3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。
(三)疫情报告形式
1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。
2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。
四、积极采取措施，进行严格预防
要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下：
(一)财物部
1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。
3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。
(二)厨房
1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。
2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。
3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。
4、切配的.蔬菜原料应当天配制当天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。
7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。
8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。
9、垃圾桶必须加盖存放，并保持外部清洁。
10、保持室内温度适宜。
11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(三)餐厅
1、所有员工上岗前洗手消毒。
2、定期通风，保证餐厅空气流通。
3、餐具及时消毒，严禁使用未经消毒的餐具。
4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。
5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(四)前厅都
1、对住店客人进行相关问题询问及登记，主动查验身份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。
2、对来自疫区的客人，实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状，应立即上报部门经理，由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。
3、公共区域做好消毒工作。
4、公共设备定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(六)客房部
1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。
2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。
3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。
4、杯具用消毒柜进行高温消毒，使用酒精对电话进行消毒。
5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。
6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。
7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。
8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒，建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(七)人力资源部、办公室
1、加大疫情防控宣传工作力度，増强员工卫生防疫和自我保护意识。
2、员工宿舍定期消毒。
3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情，并进行登记。在员工签到处进行晨检，每日检测员工体温。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒记录。
本预案至颁发之日起执行。
【宾馆酒店疫情防控应急预案】
篇五：宾馆常态化疫情防控应急预案
宾馆酒店疫情常态化防控工作方案
一、适用范围
本方案适用于冬春季新冠流行期间，适用于我宾馆（酒店）及下属单位。按照当地人民政府的要求做好疫情防控工作，严格落实各项防控措施。
二、建立工作机制
1.与本地卫生防疫部门建立联络机制，积极落实当地人民政府及相关部门疫情防控指导要求。
2.节假日期间，建立24小时应急值守制度，确保通讯畅通。通过公告、电话、短信、微信、邮件等多种方式为进入经营场所的住客、访客、快递外卖人员提供疫情防控安排。
3.强化应急预案。制定所在社区或企业发现疫情的处理预案并加强应急演练。建立企业内的感染控制与隔离制度，细化流程，明确责任人。长期储备一周以上的口罩、手套、消毒液等防疫物资。
4.落实防疫信息管理。及时关注国际及国内的疫情信息动态。酒店人员及住客、访客的异常信息及时上报社区卫生防疫部门。服务人员要熟悉就近发热门诊、新冠病例收治医疗机构，以及交通路线信息。接受消费者防疫安全监督及意见投诉，发现问题立即整改。
三、强化人员管理
1.加强对员工的日常管理。员工上岗前进行体温测量，出示健康码，定期开展健康摸排，建立员工健康建档记录。员工上岗后，落实好个人防护举措,佩戴一次性防护口罩，及时进行手部消毒。雇佣临时工时应固定人员。
2.加强对春节等节假日期间员工返乡休假与返工的管理，与返乡休假员工保持联系，及时了解其健康状况。员工返程前企业要制定工作方案，严格进行健康查验。强化对一线员工的防疫培训，使员工保持防控意识。
3.严格执行到店客人管理制度。建立到店客人信息登记制度，并做好到店客人信息安全保护。住客、会议或用餐客人及访客等到店需先按照当地政府部门要求登记相关信息，对于运用电子设备、智能技术有困难的群体应提供替代性的登记和查询方式。对到店客人进行体温测量和手部消毒，提醒进入人员佩戴口罩，在总台等人员易聚集区域划设“一米线”。
4.强化快递外卖、维修人员出入管理。在酒店门口设置专区进行快递外卖物品交接，做好收发登记，及时进行清洁消毒。设备设施维修人员进入酒店应佩戴口罩，主动出示防疫健康码，进行体温检测，做好个人防护措施，在专门的区域开展相关工作。
5.结合各地有关部门冬春季疫情防控要求和应急预案，积极组织对一线员工开展内容丰富、务实有效的防疫培训，提高员工疫情防控意识和实际操作能力。配合相关部门做好疫情防控宣传普及，让客人应知尽知。
四、环境卫生要求
（一）客房区域。
1.客房每日通风2-3次，每次不少于15分钟（视天气严寒情况酌情减少通风时间），中高风险经营时适当增加通风频次和时间。
2.风机盘管、分体空调室内机的空气过滤器（网），至少每2个月进行清洁。设置于空调机房内的空调机组（包括新风空调机组）的空气过滤器应每月检查一次密封情况，至少3个月清洁一次，无法清洁的，应及时更换。做好空调的检查、清洁记录。中高风险地区尚在经营的单位要适当增加空调清洗消毒频次。
3.用水器具与排水系统的连接处必须通过水封阻断下水管道内的污染气体进入室内。客房及公共区域的卫生间、淋浴间的排水系统和地漏必须有存水弯，并保持存水状态，没有存水弯的地漏必须安装防臭地漏。
4.定期使用消毒液对家具、家电设施、卫生间整体环境、卫浴器具、室内用品（如电话机、遥控器、吹风机和体重秤等接触性物品）等进行喷洒或擦拭消毒。布草严格做到一客一换一消毒，必要时可采买密封客耗品。严格执行杯具消毒制度，对房间被褥等定期进行高温烘干。
（二）公共区域和工作间。
1.卫生消毒工作安排专人负责、专人督导，建立卫生消毒台账。室外酒店门口处铺设一定尺寸的塑胶垫，每小时喷洒一次消毒液。每天不少于2次对电梯、通道、大堂、前台、公共卫生间、客用更衣室等公共区域，以及酒店出入口、门拉手、楼梯扶手、电梯按键、公共卫生间马桶按钮、座盆等公共设施设备进行消毒。在中高风险地区正常经营的服务单位应增加消毒频次。
2.采取预约或限流方式开放酒店内娱乐、健身等密闭房间的设施。酒店入口处配备红外测温仪、免洗消毒洗手液、消毒棉片等物品。
（三）会议服务。
1.根据本地疫情防控的具体要求，尽量减少接待大型会议及活动，控制会场人数。在会议场所入口处配备免洗消毒洗手液、口罩等物品，查验进出人员健康码，并测量其体温。
2.会议室保持空气流通，通风不良的可使用机械通风。会议举办前半小时通风时长不小于半小时。按照本地防疫部门要求拉开座位间距。会议桌配备消毒湿巾和纸巾，优先提供瓶装水。会议结束后，对会场、洗手间等公共场所进行消毒。
3.提供视频会议设备，鼓励开展线上视频会议。
（四）规范进行垃圾处理。
1.酒店内生活垃圾要做到日产日清，垃圾集中处等重点区域每天至少消毒2次。废弃口罩应设置专门垃圾桶。
2.加强餐厨垃圾的分类管理，及时收集并清运，不应溢
篇六：宾馆常态化疫情防控应急预案
宾馆疫情防控应急预案
当前，全国新冠疫情不断扩散，形势严峻，预防和控制工作进入关键时刻。根据xx市政府以及集团、事业群和业主公司相关文件及会议要求，结合xx酒店实际情况，特制定xx酒店新冠防控工作专项方案。
一、工作目标
普及和掌握新冠疫情防控知识，提高自我防护意识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和控制新冠在xx酒店的发生和蔓延。
二、工作方针和原则
新冠疫情防控工作遵循“戒备、预防第一”的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、处置果断”的原则。
三、防控工作领导机构与职责
成立xx酒店专项防控领导小组，负责新冠疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提出合理防控措施并及时调整防控方案。
(一)组长：xx
负责全面部署xx酒店新冠疫情防控工作。
(二)副组长:xx
-1-
负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新冠疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依据防控工作形势，督促和指导各项防控工作的开展及落实。
(三)信息收集与宣传组：安全保障部、人力资源部
安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员;
每天掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情况，发现异常(如发热)及时报告给酒店值班经理、防控领导小组并采取控制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告，同时持续提示员工做好自我防护。
人力资源部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相关通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传;
每天掌握员工宿舍清洁、消杀
及员工的健康状态情况及返深情况，并持续跟进和提示全体员工做好个人防护;
负责收集员工动态及健康情况统计。
(四)环境消毒组：客房部、XX公司(外包清洁单位)
XX公司负责每日定时用消毒水对洗手间、门把手和电梯按钮等公共区域进行消毒，消毒工作严格按相关标准执行;
XX公司每周2次按标准对酒店进行全面消毒工作。客房部每日安排专人监督外包单位的清洁卫生及消毒工作，安排专人跟进消杀公司全面消毒工作。
(五)秩序维护组：安全保障部
-2-
安全部每一位员工需熟知各项疫情强制防控措施，把守好酒店各出入口，对不服从或不符合管控要求的人员禁止进入酒店;
每日对内部人员进行上岗前体温检测和进入酒店的每一位人员体温检测，发现有发热、咳嗽等呼吸道感染症状或其他疑似症状等情况时，第一时间报告防控工作领导小组，并做好信息登记，立即报告给疾病预防控制中心、政府相关部门和集团总部;
加强对酒店区域的巡视检查，确保酒店内秩序稳定及协助各项强制性措施落到实处。
(六)通风保障组：工程部
工程部每日加强设备巡检及保养工作，保证酒店各设备正常运转;
按照风机最大载荷量定时开启酒店新风系统;
每周一次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消毒。
四、防控措施
(一)疫情防控宣传
1.利用微信、宣传页向酒店员工、客人宣传病毒防护知识;
2.向客人宣传疫情防控的具体措施及管控要求;
3.每日发布酒店疫情防控情况。
-3-
(二)员工自身防护及要求
1.进行宣传教育，使员工认知及重视个人防护;
2.为员工配备口罩、洗手液等必要的防护用品;
3.教育及要求员工不得组织及参与任何形式的聚会(集)活动;
4.带口罩上岗及上岗前进行体温筛查。
5.不信谣、不传谣，履行好本职工作。
6.按要求对员工健康情况进行统计(登记)，并按照《xx市xx区xx街道办事处新冠疫情防控指挥部办公室关于实施企业复产复工报备制度的通知》精神严格执行。要求外包单位在酒店的工作人员按此标准执行。
(三)酒店出入管控
1.实施全封闭管理，对所有进入酒店的人员、车辆、物品进行全面筛查;
2.人员管控：
1)暂时封闭酒店一楼员工通道、布展通道等可以进入酒店的通道，所有人员统一从酒店大门进出(安排安全员值守);
2)所有进入酒店的人员(包括客人)必须由工作人员进行体温检测没问题后，并详细了解近期去向动态和健康状况符合要求才能放行;
3)所有外卖及快递人员禁止进入酒店。外卖或快递物
-4-
品由客人自行下楼拿取。
3.车辆管控：
1)酒店停车场入口设置体测检测，对酒店客人驾驶员及乘员实施体温检测;
并核实车内人员动态信息和健康状况。
2)拒绝所有非客车辆进入停车场。
(四)酒店内部人员管控要求
1.除用餐期间，酒店内的所有人员必须佩戴口罩，酒店防控小组不定期检查;
2.通知酒店所有员工，强制执行以下要求：
1)近期有XX地区旅行史的人员返程后，要居家观察14天，留在家中并进行早晚体温检测。待14天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。
2)近期经过XX以外疫情较为严重地区(截至2月13日下午2点，累计确诊人数超过100人的XX除XX)等的返程人员，要居家观察7天，并做好早晚体温检测。待7天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。
3)员工本人涉及有发热、发烧、乏力、干咳等症状且不属于冠状病毒肺炎的，在身体康复后可以返岗。
3.安排专人对接重点单位的人员防控工作。
(五)消毒及通风
1.公共区域重点部位实施每日消毒(具体由XX公司承
-5-
担)。
1)每日早上7：00至下午18:00，每间隔1小时对电梯按键使用酒精或消毒液进行消毒;
2)每日4次对消防通道及洗手间门把手等其他易触碰区域进行清洁消毒。
3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液对公共区或地面进行拖洗消毒(洗手间及茶水间增加频次)。
4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周围进行喷洒覆盖消毒。垃圾做到日产日清。
5)设置口罩专门回收箱(点)，定时消毒及清理。
2.公共区域每周2次实施全面消毒(具体由XX公司承担)：按疾控中心指引配比消毒剂量，每周2次对酒店整栋公共区域实施全面消毒，尤其要对电梯轿厢、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放点、洗手间、茶水间、电梯厅、大堂等重点区域进行重点消毒。
3.客房部每日安排专人对XX公司，检查每日清洁和消毒工作的执行情况，安排专人监督XX公司的全面消毒工作，检查消毒液配比情况及消毒执行情况，确保监督的消毒工作执行有效，落实到位。
4.保持每日通风措施。
1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部将根据风机载荷量开启新风系统。
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2)每日每个楼层有人的办公室、客房尽可能开启窗户保持通风。
3)工程部每周1次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消毒。
5.提示酒店所有员工做好各自办公区域内的消毒、清洁、通风及其他自我防护工作，禁止乱扔垃圾，不佩戴口罩及乱弃口罩等行为。
(六)就餐区及就餐管控
酒店内共有一处内部员工餐厅(位于酒店负一层)，对餐厅的管控措施：
采取餐厅座位分开进行就餐，避免扎堆交流，员工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地点，由外包清洁公司专人定时处理。
(七)信息沟通及信息上报
1.及时、全面掌握员工的动向及健康状况。
a)要求所有员工主动履行疫情防控责任义务，按照酒店人事部要求填写《员工动态(健康)情况统计表》,及时报告去往XX的信息及返深日期。并强制要求从XX地区的返深员工，按照本方案“第(四)酒店内人员管控”的要求执行。安全保障部工作人员将对上述重点人员在进入酒店时进行详细核对并进行体测检测。
b)符合统计表要求的员工需佩戴口罩及测量体温，未
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佩戴口罩或者体温异常者(大于度)将禁止进入酒店和员工宿舍。
c)原则要求酒店客人疫情期间不接待外来访客进入酒店，如确有必要，则要求客人了解清楚访客近15天内去向及健康状况并报安全保障部，安全保障部核实信息并进行体温检测无误后才可允许其进入酒店。
2.及时与辖区街道、派出所、疾控中心等单位保持信息互通及联动措施。确保与上述单位的沟通渠道顺畅，及时沟通情况、反馈相关信息，取得工作支持。及时关注上述部门发布的通知通告，并及时向员工、客人传达和执行。对发现的发烧及疑似病例第一时间上报疾控中心、辖区街道和派出所。
3.每日按时按要求将酒店疫情防控情况上报上级单位及政府相关部门。
(八)应急预案
1.出现以下情况时，酒店将立即启动应急处置措施：
1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者;
2)体温检测出现高温人员;
3)有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新冠感染患者。
2.应急处置措施
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1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者，安全部应注意做好自我防护的同时对闯入者进行控制，并及时报警处理。
2)体温检测出现高温人员，禁止该人员进入酒店，并督促患者立即就医(戴口罩就医)，如该人员不配合，执行上述第1项应急处置措施。
3)酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新冠感染患者症状时，现场人员第一时间联系当地疾病预防控制中心(xx区疾控中心联系电话：XX)请求指导处理。同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长，组织人员进行处理。积极主动协助疾控中心的疫情防控和相关调查工作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加强消毒处理，切断传播途径，防止疫情继续扩散;
落实好有关政府部门要求，采取一切措施，力争把疫情控制在最小范围。
宾馆新冠疫情常态化防控实施方案
为认真贯彻落实关于新冠疫情常态化防控工作的有关决策部署，按照《国务院应对新冠疫情联防联控机制综合组低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠疫情常态化防控相关防护指南（修订版）》和市应对新冠疫情应急指
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挥部疫情防控组的要求，结合我市实际，现制定本实施方案。
一、总体要求
坚持“外防输入、内防反弹”防控策略，毫不放松抓紧抓实抓细常态化疫情防控各项工作，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，对防控漏洞再排查、对防控重点再加固、对防控要求再落实，坚决防止疫情新燃点，持续巩固防控成果，为疫情防控和经济发展取得“双胜利”提供有力保障。
二、防控措施
（一）落实防疫主体责任。
1.做好口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，设置应急处置区域，落实单位主体责任，加强人员健康培训。
2.通过海报、电子屏和宣传栏等加强新冠防控知识宣传。
3.建立工作人员健康监测制度，每日对工作人员健康状况进行登记，如出现可疑症状应及时就医。
4.当出现新冠病例时，应在当地疾病预防控制机构的指导下对场所进行终末消毒，同时对空调通风系统进行清洗和消毒处理，经卫生学评价合格后方可重新启用。
（二）强化重点区域防控。
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5.确保有效通风换气。温度适宜时，尽量采用自然通风加强室内空气流通。如使用集中空调，开启前检查设备是否正常，新风口和排风口是否保持一定距离，对冷却塔等进行清洗，保持新风口清洁；运行过程中以最大新风量运行，加强对冷却水、冷凝水等卫生管理，定期对送风口等设备和部件进行清洗、消毒或更换。
6.对宾馆等场所的经常接触的公共用品和设施（如存储柜、购物车筐、电梯间按钮、扶梯扶手、卫生间门把手、公共垃圾桶等）要做好清洁消毒，商务宾馆客房重复使用的公共用品用具需“一客一用一消毒”。
7.保持大堂、电梯、前台、售货区和客房走廊等公共区域环境整洁，及时清理垃圾。
8.公用卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作；有条件时可在大堂、电梯口、前台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。
（三）倡导健康生活方式。
9.对进入商场和超市的顾客和工作人员不进行体温检测。对进入商务宾馆工作人员和顾客进行体温检测，体温正常者方可进入；体温异常者，建议及时就医，就医途中正确佩戴口罩，做好手卫生。
10.工作人员工作期间佩戴一次性使用医用口罩或医用
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外科口罩，戴一次性手套。顾客随身备用一次性使用医用口罩或医用外科口罩，在无人员聚集、通风良好、与他人保持1米以上距离情况下，在商场和超市内可自愿戴口罩，在商务宾馆内无需戴口罩。口罩弄湿或弄脏后，及时更换。
11.提醒工作人员和顾客，注意个人卫生，及时进行手卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。
12.前台应设置“1米线”，提醒客人购物、结账时保持安全距离。
三、保障措施
（一）加强组织领导。
各县（区）商务主管要压实属地单位主体责任，严格落实常态化防控各项措施要求，加强统筹调度，强化监督，安排专人负责监督宾馆等场所的防护指南的落实情况。宾馆等企业要落实主体责任，严格执行疫情防控规定，制定本单位的防控方案，健全防控工作责任制和管理制度，制定完善应急预案。
（二）加强督导检查。
各县（区）商务主管部门要加强对宾馆等重点场所的常态化防控工作的落实情况督导检查，一旦发现未落实防护指南的行为或其他违规行为，立即督促整改。
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