农贸市场疫情防控实施方案20篇农贸市场疫情防控实施方案 农贸市场菜市场超市疫情防控实施方案为深入贯彻关于统筹推进疫情防控和经济社会发展的重要指示精神根据各级关于做好常态化疫情防控工作的通知下面是小编为大家整理的农贸市场疫情防控实施方案20篇,供大家参考。
篇一：农贸市场疫情防控实施方案
农贸市场菜市场超市疫情防控实施方案为深入贯彻关于统筹推进疫情防控和经济社会发展的重要指示精神根据各级关于做好常态化疫情防控工作的通知要求按照外防输入内防反弹的总体防控策略落实早发现早报告早隔离早治疗要求健全及时发现快速处置精准管控有效救治的常态化防控机制统筹做好疫情防控和复工复产各项工作特制定本方案农贸市场菜市场超市疫情防控实施方案
为深入贯彻关于统筹推进疫情防控和经济社会发展的重要指示精神，根据各级关于做好常态化疫情防控工作的通知要求，按照“外防输入、内防反弹”的总体防控策略,落实早发现、早报告、早隔离、早治疗要求，健全及时发现、快速处置、精准管控、有效救治的常态化防控机制，统筹做好疫情防控和复工复产各项工作，特制定本方案。
一、组织领导建立疫情常态化防控工作领导小组，明确疫情常态化防控工作各操作环节上的处理步骤、处理方法和具体责任。贯彻落实各项防控措施的执行情况。落实专门的疫情常态化防控人员，实现网格化管理。组长：XX总经理
职责：为市场疫情防控常态化工作第一负责人，全面指挥疫情防控常态化工作。
副组长：XXX职责：负责市场内的食品安全与卫生管理，疫情防控常态化工作的落实和监督，制定疫情防控常态化工作流程和社会联防联控机制。组员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX
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职责：严格落实食品安全与卫生制度，建立人员自控管理机制和社区医疗联动机制，市场疫情防控常态化物资配套采购计划，执行疫情防控常态化工作日常过程监管，员工和商户疫情防控常态化工作具体落实和监督。
二、场所管理1.配备测温仪，对所有进入市场的消费者测量体温，体温超过37.3℃不得入场消费，应询问是否有相关接触史，按规定报告所在地疫情防控部门或劝其就近到医院发热门诊就诊。2.加强交易场所风险排查和环境卫生整治,按照有关卫生规定,建立定期消毒清洗制度，必须做到“三清一消”。①清除：必须把档口内鱼鳞、内脏、下脚料、其它垃圾等污物清除干净。②清洁：用水将台面、地面、下水沟渠和店面周边地面清扫清洗干净。③清洗：用清水把消毒后的器具、台面、砧板等冲洗干净。④消毒：主要对清洁后的台面、屠宰工具、砧板用具、档口地面进行消毒。3.每周至少1次对交易场所以及相关设施设备进行全面清洗和消毒,对操作台面、垃圾桶、下水道、卫生间、通道、
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客货梯、运输车辆、肉类及水产等区域和部位实施重点消杀。4.及时清运市场垃圾,清除卫生死角。5.加强市场内办公区及交易区通风换气,6.积极配合卫生健康部门对市场交易场所和生鲜商品
等的抽检。三、人员管理1.加强对市场管理者、市场经营者、进场交易者、运输
车辆司机等重点人群出入管理和健康监测,严格落实人员登记、体温测量、口罩佩戴等措施,并提醒消费者佩戴口罩,引导人员保持合理安全距离。
2.严防疫情输入,按照要求做好场内管理者和经营者等工作人员的全面排查追溯,一旦发现5月30日(含5月30日)以来来自或曾到过北京新发地批发市场等高风险地区的,立即报告所在区卫生健康部门或疾控中心,并配合落实集中隔离健康观察等措施。
3.加强进场工作人员的日常管理,对来自或途径国内疫情高风险地区或14天内曾去过国内疫情高风险地区的工作人员,落实为期14天集中隔离健康观察,进行核酸检测;对来自或途径国内疫情中风险地区或14天内曾去过国内疫情中风险地区的工作人员,按照要求实施为期14天严格的社区健康管理,进行核酸检测。
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4.加强日常巡查,对口罩佩戴、日常体温进行检查抽查。督促场内管理和经营人员勤洗手、勤换口罩,确保防护效果。发现有发热(37.3℃以上)、咳嗽等症状的,应立即停止其工作并尽快安排到定点医院就医,一旦发现疑似或确诊病例,立即启动应对预案予以妥善处理。
5.防疫期间要尽量减少人员聚集和集体活动,保持室内聚集场所空气流通,有食堂的市场加强人员用餐管理,做好食堂餐具清洁消毒。
五、食品安全管理1.加大对进口食品,尤其是肉类、水产品、果蔬等冷鲜进口食品抽样检验检疫力度,查验相关的进口凭证。2.经营者要严格执行食品原料索证索票和进货查验制度,落实食品安全信息追溯责任。3.生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位要严格落实查验采购的水产品畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录。4.禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品。5.禁止在食品经营场所内饲养和宰sha活畜禽等动物。六、应急处理
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1.如市场内发现有发热、干咳、乏力等疑似症状人员时,应立即要求出现疑似症状的人员佩戴口罩,并为其安排单独隔离的房间,以避免与其他人员接触。同时立即按照有关规定做好应急处置工作。
2.所有人员如在非工作时间、非工作场所出现发热、干咳乏力等疑似症状,应第一时间向所在单位报告,同时佩戴口罩避免与其他人员接触。如具备单独前往医院的条件,可自行前往医院发热门诊就诊。否则应拨打120,等待救护车接送至医院发热门诊就诊。单位在接到人员报告后,应按照有关规定,做好应急处置工作。
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篇二：农贸市场疫情防控实施方案
本文格式为Word版，下载可任意编辑，页眉双击删除即可。20XX农贸市场疫情防控工作方案2篇20XX农贸市场疫情防控工作方案2篇农贸市场疫情防控工作方案1一、从严落实农贸市场和商场超市各项疫情防控措施全部农贸市场和商场超市均要严格落实疫情高发期部署的各项防控措施。当前，一是全部进入农贸市场和商场超市人员，必需进行安康码扫码或体温检测，佩戴口罩；从业人员每日进行体温检测，上岗期间佩戴口罩。二是全面落实农贸市场消毒措施,每日做好市场的清洁、通风、消毒工作。三是一旦出现发热人员，要
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选择三文鱼、生蚝、牛羊肉等进口水产品和冷冻肉类，开展采样检测；
选择从事水产品销售、加工等从业人员，开展采样检测。采集样本期间，市场管理部门及所属地有关单位要给予支持协作，县区级疾控机构要主动参加。
三、严格落实农贸市场和商场超市主体责任农贸市场和商场超市要严格落实农贸市场开办方和商场超市经营户的主体责任。
严格海产品、水产品和动物类产品交易行为，严禁野生动物及其制品交易。
农贸市场和商场超市均要在入口处警示提示进入人员戴口罩和扫安康码，入口处要规范设置体温检测点，对入场人员进行体温测量。
要支配专人负责市场消毒，并做好消毒记录登记，对全部从业人员进行体温检测，从业人员上班期间必需按要求佩戴口罩。
四、强化农贸市场和商场超市主管部门监管责任农贸市场和商场超市主管部门要高度重视，根据常态化疫情防控要求，督促市场开办方和商场超市经营户落实防控疫情的各项措施。
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开展督查指导，发觉不符合防控要求的，责令限期整改，仍
旧达不到防控要求的，关停休市。
市场监管部门要督促市场开办者、入场销售者严格落实食品
安全责任，严格进货查验和索证索票制度，严禁不合格的食品进
入市场。
要有针对性地开展食品监督抽检，充分发挥农贸市场快检室
作用，加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等日常饮食消费量大食品
的监督检查和抽检快检力度，严峻打击食品安全违法行为。
农贸市场疫情防控工作方案2近期有关地区连续出现本
地病例，其活动轨迹均涉及批发市场。为进一步落实疫情常态化
防控措施，现就做好农贸市场〔菜市场〕、商场超市疫情防控工
作方案汇报如下：
一、强化市场人员管理加强对市场
经营者、管理者及员工培训，工作期间要全员全时规范佩戴口罩。
进入市场人员一律规范佩戴口罩，进行体温测量，合理操纵场所
内人流密度，防止聚集性疫情的发生，将疫情风险降到最低。建
立员工健康监测制度，每日对员工健康状况进行登记，身体不适
应准时就医。
二、加强市场食品溯源和卫生管理市场产权单位、经营主
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体要切实履行疫情防控的主体责任，加强对肉类、海鲜、水产、果蔬等货物索证、监测监管，确保货物来源及流向清楚，可追溯。对经营肉类、海鲜、水产、果蔬等货物场地要做到一日一冲洗、一周一消毒。大型超市要落实公共场所卫生管理，做好空调通风系统、电梯、卫生间、洗手池等消毒工作。疾控机构要加强对市场环境监测和通风指导。
三、加大监督检查力度各县〔市〕区政府要切实履行对辖区内市场的督促指导责任制定应急工作预案，定期深入市场检查指导。市场监管部门要切实履行对市场的监督检查责任，加大对超市、复工餐饮单位食品安全监督检查力度，严格落实进货查验及记录相关要求，全面把握经营单位食品进货、从业人员健康等状况，加大对农贸〔批发〕市场日常疫情防控措施落实状况的检查力度，确保各项疫情防控措施落实到位。
篇三：农贸市场疫情防控实施方案
农贸市场落实常态化疫情防控措施的工作方案根据《XX市XX区新冠疫情防控工作指挥部关于进一步落实常态化疫情防控措施的通知》、《XX市XX区新冠疫情防控工作指挥部关于进一步做好应对XX市的冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》等文件精神，结合XX农贸市场实际，制定如下工作方案。
一、组织机构成立XX农贸市场落实常态化疫情防控管理工作领导小组，具体名单如下：组长：XX副组长：XX成员：XX下设办公室，主任由XX兼任，成员为农贸市场科其他人员。二、防控措施和责任分工1.对农贸市场从业人员中5月30日以来，从国内中高风险地区来（返）X人员开展一次“拉网式”排查，并持续加
大对境外入X人员及“三非”外国人的排查，做到全覆盖、零遗漏、无盲区。凡是发现5月30日以来去过XX批发市场、XX海鲜市场等地的，或与上述市场生产经营有关系的人员有密切接触的人员，及时的报区防指落实隔离酒店集中医学观察、核酸检测等防控措施。（6月25日前完成）
责任科室：农贸市场科责任人：XX2.落实进口肉类、海鲜等冷冻食品的溯源，积极配合主管部门定期开展抽检。（6月22日至疫情结束）责任科室：农贸市场科责任人：XX3.对农贸市场开展一日一消毒。每天晚上农贸市场休市后用1：100的84消毒液对所有经营区域进行消毒，由管理处负责消毒人员工资100元/天。（6月22日至疫情结束）责任科室：农贸市场科责任人：XX4.落实好体温检测。每天上午8：00-9：00,对所有市场从业人员、管理人员、保洁员开展一次体温检测；对进入农贸市场的居民开展体温检测。（6月22日至疫情结束）
责任科室：农贸市场科
责任人：XX5.落实好健康码。督促农贸市场四周门店业主落实健康码，所有顾客开展健康码验证方可入店。（6月22日至疫情结束）责任科室：农贸市场科责任人：XX6.落实熟食区三防措施，从业人员必须佩戴口罩。（6月22日至疫情结束）责任科室：农贸市场科责任人：XX7.防控物资和器材的储备、及时足量配发。（6月22日至疫情结束）责任科室：办公室责任人：XX三、工作要求1.切实提高政治站位。警钟常鸣，慎终如始，毫不松懈做好常态化条件下疫情防控工作。要坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，对防控漏洞再排查、防控重点再巩固、防控要求再落实，补齐防控短板，切实做到守土有责、守土尽责。
2.实行有奖举报。广泛宣传鼓励广大干部职工、从业人员和居民实行有奖举报的举措，对失管的国内中高风险地区来（返）X人员的举报属实的，给予首次举报人1000元奖励;非法入境人员及私自、藏匿、运送非法入境人员的举报属实的，给予首次举报人5000元的奖励。举报电话：XXo
3.严格工作纪律。对不力、迟报漏报、弄虚作假的行为人严肃追责；干部职工本人及亲属在14天以内与XX市确诊病例（包括无症状感染者）行程轨迹有交集、去过XX新发地批发市场、京深海鲜市场等地，或与上述市场生产经营有关系的人员有接触的，必须如实向单位报告信息，对故意隐瞒的依法追究当事人责任。
篇四：农贸市场疫情防控实施方案
农贸市场防疫措施方案为做好农贸市场的疫情防控工作，有效保障市场供应，现根据相关政策，结合农贸市场实际情况，特制定《农贸市场防疫措施方案》。一、基本原则加强农贸市场监督管理，严格落实疫情防控和民生保障，加强督促检查，确保各项工作落到实处。二、适用范围在一定区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施提供服务，从事蔬菜、水果、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类食品。重点突出进口冷链食品、冷冻制品、肉禽类及食品的索证索票，重点产品核酸检测报告和消杀记录，确保安全。三、具体措施加强人员监测1、科学规划人流行进路线和进入市场通道，在入口设置体温监测点，不具备室内测温条件的，应搭建测温通道，避免在阳光直射、风速较大的地方使用。2、引导公众科学佩戴口罩，严格落实“测温+健康码核验”措施，规范手持式测温仪操作，做到应测尽测，力戒测温工作走形式，走过场。3、对监测发现的体温异常人员，立即采取临时隔离措施，安排其到医疗机构排查诊断。4、对工作人员实行体温日测量日登记制度，未佩戴口罩者不得进入工作岗位。合理控制人流量1、结合营业面积、经营情况、环境等因素选择合适的测温仪器，科学、有序、高效地开展体温监测工作，提高通行效率，减少人群滞留和聚集。2、根据人流量，采取错峰、限时、限人管控机制，合理控制入场人数，及时疏导场内人员。3、严格执行“人员间隔距离不小于1米”的规定，避免人员密集扎堆。
加强清洁消毒1、保持环境整洁卫生，每天定期消毒，并根据人流量情况适当增加消毒次数。2、强化空气流通，首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气。3、对门口、停车场、休息区、柜台、收银台等区域，以及购物篮、购物车、临时物品存储柜等高频接触的物体表面，适当增加消毒频次。4、定期对卫生间、垃圾桶等进行清洁消毒，定期更换工作服。加强应急保障1、建立健全应急机制，完善应急预案，强化值班值守，切实提高应急处置能力，确保出现异常情况，第一时间报告、第一时间按规范处置。2、强化防疫物资储备，配足口罩、手套、消毒液、酒精、洗手液、测温仪等防护用品。四、采购方案（初版）1、采购标准（1）所有采购产品须带有消字号；（2）采购产品供应厂商均需拥有一二类医疗器械备案；（3）供应厂商需具有医疗资质；（4）酒精消毒液、次氯酸消毒液、抗菌洗手液等消毒产品需具有国家专业检测报告，杀菌率需满足99.9999%。
防疫物品采购清单
品名秝客次氯酸消毒液秝客医用隔离衣星巴兔电子体温计海纳斯医用隔离面罩
数量20050
2200
单位瓶件个个
备注300ml连体式男女通用医用红外测温额温枪高清透光、大屏、头戴式
海纳斯护目镜阅紫一次性防护口罩
阅紫抗菌洗手液阅紫低醇季铵盐复合消毒液
莱弗凯一次性隔离衣莱弗凯一次性医用隔离鞋套
秝客一次性检查手套秝客低温消毒液
50
个
防雾型
500
个
10片装
100
瓶
300ml
50
瓶
100ml
50
件
背开式
500
双
加厚防水长筒高帮
500
双
1盒100支
500
桶
2.5kg
*此表格中数据为拟定，可根据实际情况进行调整。
篇五：农贸市场疫情防控实施方案
2022年2021农贸市场疫情防控工作方案为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众供应平安、规范的购物环境，依据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：
一、工作目标加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战供应坚韧保障。二、适用范围本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在确定封闭区域内，依法登记注册，具有确定规模、设施并供应服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售(以零售为主)的菜市场(农贸市场)。三、工作职责1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充分，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发觉体温异样的顾客或超市员工，马上进行诊疗处理。四、工作措施(一)疫情防控措施
1、缩短营业时间，严格把握进出人流数量，不得超过1人/平米，避开人员集聚引发交叉感染。
2、菜市场管理人员、经营户和消费者必需佩戴口罩方可进入菜市场。3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示;对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒(不得少于5次)，并张贴醒目的消毒提示。4、要时刻保持环境卫生清洁，准时清理垃圾，保持地面枯燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置特地的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对全部入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、把握人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并准时通知相关部门。8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。(二)生活必需品保供措施1.菜市场开办者和经营者要主动拓宽进货渠道，推动线上线下融合，稳定货
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源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。2.不得哄抬物价，囤积居奇。若消灭各类农产品供应紧急、货源缺乏、物流
渠道不畅或选购价格异样波动现象，应准时上报商务部门及市场监管部门。五、保障机制1、依据"属地管理+部门主管+单位协同+分级包保'的工作原则，菜市场疫情
防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委协作，分级包保，联防联控，共同推动。
2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现"一对一'、"点对点'包保联系，随时把握大型菜市场疫情防控动态及市场供应状况。
3、区商务局制定《菜市场督查状况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查状况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。
5、商务部门对督查中发觉的问题，要准时进行消退，确保问题准时整改到位，不留隐患，堵塞风险。
6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，马上依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。
为贯彻落实自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于做好自治区疫情防控工作重点场所"十严格'有关工作的通知》(桂新冠防指〔2021〕49号)要求，推动全市农贸市场(含批发市场、交易市场)、商场超市、
餐饮店落实疫情防控工作"十严格'，结合我市实际，特制定本方案。一、工作目标规范农贸市场、商场超市、餐饮店经营管理行为，严防严控疫情传播扩大，
保障生活必需品市场供应和价格稳定，护卫人民群众"舌尖上的平安'，坚决打赢疫情防控阻击战。
二、工作原则坚持属地管理，落实政府负总责、部门各负其责、企业负主体责任;坚持依法防控、科学规范、社会共治。三、工作任务(一)快速落实"八个有'一是有台账。要建立农贸市场、商场超市、餐饮单位台账，督促农贸市场开办方、商场超市经营者、餐饮服务经营者建立4本台账，即疫情防控期间市场、市场超市、餐饮工作人员体温测试记录登记表，农贸市场(商场超市)场内经营个体户、企业、摊贩体温测试记录登记表，进入市场、商场超市消费者(群众)体温异样记录登记表，经营场所消毒记录登记表。二是有防控指南。要将《XXX自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部关于进一步加强农贸市场、商场超市疫情防控工作的通知》(桂新冠防指〔2021〕37)、《餐饮业在新型冠状病毒流行期间防控服务指南(暂行)》《XXX市市场监督管理局关于疫情防控期间餐饮服务单位复工食品平安提示》、重点公共场所"十严格'海报等文件资料送达农贸市场、商场超市、餐饮单位留存、张贴，并督促落实到位。三是有宣扬标语。农(集)贸市场、商场超市、有条件的餐饮单位(如大餐饮
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店、学校食堂等)要在显著位置悬挂(播放)疫情防控标语，并利用电子显示屏、公示栏等播放(张贴)农(集)贸市场、商场超市、餐饮店"十严格'等。
四是有二维码。农(集)贸市场、商场超市、餐饮门店要在入口和出口的显著位置张贴"抗疫情二维码'，并派专人全天候引导、监督出入人员实行扫码进出制度，否则不给进入。
五是有测温仪。农(集)贸市场、商场超市、餐饮门店要在入口处设置体温检测点，使用体温检测设备或使用快速红外体温探测仪对进入人员进行全天候体温检测。
篇六：农贸市场疫情防控实施方案
疫情防控期间城乡农贸市场管理工作方案一、指导思想
深入贯彻关于新冠毒感染的肺炎疫情防控专题会议精神以及县防控应急指挥部有关决定，根据《传染病防治法》和《**县农贸市场管理办法》等相关规定，采取坚决措施阻断疫情传播，切实保证城乡农贸市场正常交易秩序和食品质量安全，保护人民群众生命健康安全。
二、组织机构
为切实加强疫情防控期间城乡农贸市场管理的组织领导，决定成立**县新冠疫情防控城乡农贸市场管理工作组。
组长：**副组长：**成员：各乡（镇）人民政府、县市场监管局、县城管局、县农业农村局、县林业局负责人。
三、工作措施
（一）实行属地管理原则。各乡镇农贸市场开办者（无市场开办者的农贸市场由当地乡镇人民政府负责，下同）要切实担负起农贸市场疫情防控主体责任，主动加强与相关职
能部门的对接和沟通，及时处理和解决农贸市场疫情防控期间的困难和问题，化解各类突发状况。
（二）加强重点场所管理。市场开办者、各乡镇人民政府和相关部门在疫情防控期间要重点做好以下工作。
1.严格经营场所管理。农贸市场只保留一个通道进出，其余通道关闭或实施硬质封闭。在市场出入口醒目处设置必须佩戴口罩方可进入的提示标牌。市场开办者对未戴口罩进入市场的人员应当予以劝阻，并落实专人对进入市场人员进行体温检测。对阻挠工作人员正常履职的，由公安机关依照《治安处罚法》规定处理。（责任单位：县城管局、各乡镇人民政府，配合单位：县市场监管局、县公安）
2.严格规范市场经营秩序。对市场内外违规占道经营、乱摆摊设点、流动兜售等行为，依法予以取缔。（责任单位:县城管局、各乡镇人民政府）
3.严格管理市场经营者。经营者必须戴口罩上岗，出售熟食或半成品食品的从业人员必须持有健康证并戴消毒手套。市场开办者要落实专人对摊位经营者在进场前进行体温监测，若发现有发热咳嗽症状，不得进行经营并按防疫相关规定进行处置。（责任单位：县城管局、各乡镇人民政府，配合单位：县市场监管局）
4.严格落实食品安全责任。各食品经营者要严格落实进出货查验、索证索票、台账记录等制度，按照食品贮藏条件保证食品安全，严禁销售来源不明、无检疫合格证明或检疫不合格畜禽产品。禁止囤积居奇、哄抬物价、牟取暴利等扰乱市场秩序的行为。（责任单位：县市场监管局）
5.严格禁止各类活禽交易和活禽宰杀。禁止非法销售、收购野生动物及其制品。（责任单位：县市场监管局，配合单位：县林业局、县城管局）
6.严格落实农贸市场清洁消毒。市场开办者要严格执行“一日一消毒、一日一清洗、一周一大扫除”制度，保持农贸市场“地不湿、无异味、无垃圾”和“菜整齐、不越台、无乱放”，创造清洁、卫生、安全、放心的购物环境。（责任单位：县城管局、各乡镇人民政府）
（三）加强食用农产品质量抽检。县农业农村局、县市场监管局要根据职责分工，加强食用农产品的质量安全监督抽检工作，及时查处违法行为。（责任单位：县农业农村局、县市场监管局）
（四）实行驻点监管。疫情防控期间，县市场监管局要安排市场监管人员对城乡农贸市场实行驻点监管。严格禁止活禽交易，督促市场开办者做好市场管理，并调处消费者的价格、计量、质量投诉。（责任单位：县市场监管局）
（五）加强舆论宣传引导。市场开办者要充分利用显示屏、广播、宣传栏等载体做好政策措施宣传解读，加大对疫情防护知识的宣传，提高消费者自我防护意识，自觉维护市场秩序、卫生，自觉落实疫情防控措施。（责任单位：县城管局、各乡镇人民政府）
四、强化督查
县市场监管局牵头，相关部门密切配合，结合部门职责分头开展农贸市场现场检查，重点检查通风、消杀、体温监测、现场管理情况。凡通风不畅、消毒不到位、现场管理不到位的及时督促整改，拒不整改或问题严重的报请县疫情防控工作领导小组后予以关停。
商城商品市场疫情防控工作方案
现新冠疫情呈现多点散发趋势，为坚持“人物并防”，进一步落实疫情预防和早发现机制，全面做好市场疫情防控相关工作，确保市场的安全运营。根据有关精神及市区有关防控精神，现就市场疫情防控工作方案通知如下：
一、核酸检测
**商城范围内各市场、沿街商铺等经营户及从业人员于
2022年3月15日前完成一次48小时内的核酸检测。后续根据相关经营类别检测要求按时做好检测，如超过三次未按时检测的，市场方有权采取停业整顿等相关措施。
1、对直接从事进口商品的经营户及从业人员，从事进口商品装卸、搬运、仓储等重点人员每2天进行一次核酸检测；
2、与进口商品相关的其他人员及从事餐饮行业人员每7天进行一次核酸检测；
3、市场其它人员每14天进行一次核酸检测。4、各商铺如有从业人员变更的需于2天内向各市场区域主管报告，落实核酸检测。
二、快递管理
所有进入市场的物流、快递车辆及人员统一在大楼东侧卸货，由市场方组织对快递货物进行消杀。商户凭市场方
“已消杀”标签收货。严禁商户将未经消杀或未贴标签的货物带入市场，违反者将视情追究责任。
三、进口商品
凡从事进口商品经营的，需如实申报基本信息，落实每件进口商品的报告、消杀、检测，严格执行仓储、入场、销
售等规定，并上报、保存相关数据备查。
1、主动向市场主办方提前报告商品基本情况并提供相关证明（包括进口商品报关单、检验检疫证、供应商协议、发货单据等），有消杀、核酸检测证明的一并提供；
2、已申报同意的进口商品，一律进入商城大楼东侧集中仓按防控相关要求进行存放，至少静置7天并做好商品建档。
3、商品须在集中仓检测阴性后方可出仓，凭入境检验检疫证明、消杀证明、核酸检测阴性证明等三证齐全及加贴进口商品专属二维码后方可入场销售，并严格落实扫码销售制度。
四、出入口管理
疫情封控期间，除沿街店铺外，每天早上8点至下午17：30,由市场方组织人员在市场各出入口进行测温、佩戴口罩检查、核验“**防疫码”。沿街店铺每日营业时间内及商城市场内下午17：30分以后继续营业的商铺，商户为第一责任人，全面负责进出店铺人员的测温、佩戴口罩检查、健康码及行程码核验、入店人员信息登记等工作。市场方将对商户
篇七：农贸市场疫情防控实施方案
农贸市场疫情防控工作方案农贸市场疫情防控工作方案
原创作者：万天河
农贸市场疫情防控工作方案
农贸市场疫情防控工作方案
做好人群密集地疫情防控，是我地区“内防输入，外防反弹”疫情防控工作的重中之重，事关我地区疫情防控工作大局，为做好我地区农贸市场疫情防控工作，特制订《农贸市场疫情防控工作方案》。
一、总体目的为做好我地区农贸市场疫情防控工作，维护来之不易的疫情防控成果，保障广大群众的生命健康和财产安全。二、方案适用范围《农贸市场疫情防控工作方案》适用于我地区所有农贸市场的疫情防控工作。三、组织保障为保障《农贸市场疫情防控工作方案》顺利实施，特成立农贸市场疫情防控工作领导小组（简称领导小组），领导小组成员及职责如下：组长：G某某副组长：Z某某、W某某成员：Y某某、H某某、L某某、J某某、D某某、S某某领导小组下设办公室及监督小组，办公室位于二楼2-2，由Z某某任办公室主任，负责我地区农贸市场疫情防控工作的日常事务处置；由W某某任监督小组组长，负责方案实施后的执行、监督、检查。职责：
农贸市场疫情防控工作方案
组长：领导副组长、成员制定《农贸市场疫情防控工作方案》并下发，统筹协调各部门力量和资源，为方案的执行和落实提供保障。
副组长：在组长的领导下，参与方案的制定，领导小组成员负责处理该项工作的日常事务，以及对方案执行后进行监督落实。
成员：在组长和副组长的带领下，参与方案的制定、方案的执行、方案的落实以及方案落实后的监督，日常事务的处置。
四、具体实施措施（一）强化闭环管理。针对我地区内的所有农贸市场，必须要强化闭环管理，封闭多余的进出入口，仅保持唯一的“入口”和唯一的“出口”，所有人员按照统一的从“入口”进入，和从“出口”出去，不可胡乱颠倒进出顺序，（本文原创作者万天河，搬运必究）并在出入口处安排专人值班值守，在每日开放使用前半小时先进行场所消毒，在每日使用结束后在进行一次场所消毒。（二）做好个人防护。对于进入农贸市场内的经营者，以及进入农贸市场内的消费者，必须戴好口罩做好个人防护，经农贸市场唯一的“入口处”进行扫码，查验行程卡，测量体温确认无异常后方可进入农贸市场内部。（三）做好核酸检测筛查工作。对在农贸市场内经营的商户及经营者，必须严格落实每周2次的核酸检测筛查工作，从“人”上首先做好疫情防控防范管理，确保经营者和商户不出现传播风险，杜绝和阻断可能出现的传染源。
农贸市场疫情防控工作方案
（四）实现人物同防。在做好农贸市场人员的疫情防控工作措施的同时，必须要强化和实现“人物同防”的理念，对进入农贸市场内销售的一切商品，特别是冷链及进口商品，必须要进行表面采样进行核酸检测，确保所有商品安全、干净、无污染，从物品上阻断可能出现的疫情传播风险。
（五）落实主体责任。一是强化市场监督主体的责任，加强对农贸市场的经营管理工作，确保监管到位，执行有力；二是落实经营者责任，确保自身及所销售的商品安全、干净、无污染。
五、工作要求（一）加强领导小组领导。农贸市场疫情防控工作领导小组要切实加强组织领导，各司其职，积极发挥领导小组的领导作用，将领导力贯穿在方案的制定、实施、落实、监督等环节，确保《农贸市场疫情防控工作方案》真正执行到位、落实见效。（二）提高站位。农贸市场疫情防控工作事关我地区防疫工作大局，所有人员必须要提高个人站位，明白做好农贸市场疫情防控工作的重要意义，统一思想，将工作记在心里，放在心上，做到心往一处想，力往一处使。（三）加强监督。农贸市场疫情防控工作领导小组下设的监督小组要切切实实加强对方案落实后的监督，确保监督到位，整改到位，贯穿始终，以将有力的监督做好我地区的农贸市场疫情防控工作。（四）加强宣传。要综合利用现有的宣传力量，通过发放海报，宣传资料，以及利用官方新闻媒体平台，加强对《农贸市场疫情防控工作方案》
农贸市场疫情防控工作方案的宣传，使方案家喻户晓，引导群众和经营者积极主动参与到方案的执行中来，同参与、同努力，将我地区的农贸市场疫情防控工作做好。
六、其它事项本方案从下发之日起开始执行，具体由农贸市场疫情防控工作领导小组负责解释，方案如有变更，则以最新下发的方案进行执行。
某某某2022年1月23日
篇八：农贸市场疫情防控实施方案
超市市场疫情防控实施方案3篇超市疫情防控方案为贯彻落实自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于做好自治区疫情防控工作重点场所“十严格”有关工作的通知》(桂新冠防指〔2022〕49号)要求，推动全市农贸市场(含批发市场、交易市场)、商场超市、餐饮店落实疫情防控工作“十严格”，结合我市实际，特制定本方案。
一、工作目标
规范农贸市场、商场超市、餐饮店经营管理犯罪行为，防范严格控制疫情传播蔓延，确保生活必需品市场供应和价格平衡，护卫人民群众“舌尖上的安全”，极力赢下疫情防控阻击战。
二、工作原则
秉持属地管理，全面落实政府正数总责、部门各负其责、企业正数主体责任;秉持依法防控、科学规范、社会共治。
三、工作任务
(一)快速全面落实“八个存有”
一是有台账。要建立农贸市场、商场超市、餐饮单位台账，督促农贸市场开办方、商场超市经营者、餐饮服务经营者建立4本台账，即疫情防控期间市场、市场超市、餐饮工作人员体温测试记录登记表，农贸市场(商场超市)场内经营个体户、企业、摊贩体温测试记录登记表，进入市场、商场超市消费者(群众)体温异常记录登记表，经营场所消毒记录登记表。
二就是存有防控指南。必须将《广西壮族自治区新型冠状病毒病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部关于进一步强化农贸市场、商场超市疫情防控工作的通告》(桂新冠防指〔2022〕37)、《餐饮业在新型冠状病毒盛行期间防控服务指南(试行)》《河池市市场监督管理局关于疫情防控期间餐饮服务单位开工食品安全提示信息》、重点公共场所“十严苛”海报等文件资料送抵农贸市场、商场超市、餐饮单位存留、张贴，并严格执行全面落实妥当。
三是有宣传标语。农(集)贸市场、商场超市、有条件的餐饮单位(如大餐饮店、学校食堂等)要在显著位置悬挂(播放)疫情防控标语，并利用电子显示屏、公示栏等播放(张贴)农(集)贸市场、商场超市、餐饮店“十严格”等。
四就是存有二维码。农(集)贸市场、商场超市、餐饮门店必须在入口和出口的明显边线张贴“抗炎疫情二维码”，并派遣专人全天候鼓励、监督进出人员推行扫码出入制度，否则不给步入。
五是有测温仪。农(集)贸市场、商场超市、餐饮门店要在入口处设置体温检测点，使用体温检测设备或使用快速红外体温探测仪对进入人员进行全天候体温检测。
六就是存有体温记录。农(集)贸市场、商场超市、餐饮单位从业者一律规范配戴口罩，经体温检测正常者方可上岗、经营。必须制作从业者体温记录登记本，并搞好晚、午体温记录。必须制作消费者体温异常记录本，全面落实专人对消费者展开体温监测，若辨认出存有咳嗽、呕吐等症状，立即按规定报疫情防控指挥部展开处理。
七是有消杀记录。农(集)贸市场、商场超市、餐饮单位每日要安排专人对公共设施开展两次以上全面清洁消毒，并造册记录备查。
八就是存有出入口。每个农(集)贸市场、商场超市就可以存有一至二个出入口，多的真藓科青藓围栏标明不许通行。餐饮单位尽可能只设立一个出入口，必要时必须精心安排执法人员守卫出入口测量体温、鼓励、监督进出人员穿口罩、扫码等工作。
(二)加强食品安全监管工作
随着餐饮店等食品经营单位逐步开工开业，食品安全风险和疫情蔓延风险共振，各县(区)市场监管部门必须提早干预、规范指导，强化对农贸市场、超市、餐饮单位(特别就是大型餐饮店、单位和学校食堂)的食品安全监管，严格遵守食品安全底线。
一是严把食品原料关。强化食品经营者落实进货查验、索证索票和进销货台账制度，一律禁止不合格的食品进入市场，严厉打击野生动物交易行为。认真组织开展疫情防控期间对“米袋子”“菜篮子”重点食品专项监督抽检，发挥农贸市场、超市快检系统作用。
二就是汪把食品加工第一关。严格执行餐饮单位严苛全面落实《餐饮服务食品安全操作方式规范》，食品加工必须装盘煎皱。生食、冷食和自造饮品严苛在专间或专区操作方式，合乎有关规定。加工制作人员必须严苛操作方式规范，维持个人卫生，防止徒手轻易碰触入口食品。
三是严把网络订购关。鼓励线上平台统一配送服务、“无接触”式配送、“无接触点取餐”外卖服务。外卖食品包装要封缄，食品配送工用具的定期清洗消毒，外卖送餐人员戴口罩送餐。
四就是汪把疫情传播第一关。在疫情防控期间，全市各餐饮经营单位严禁主办群体性宴席(零餐除外)，避免疫情蔓延。加强餐桌设置距离，距离应维持1.5米以上，防止人员过分分散。
(三)保障生活必需品正常供应，严厉查处哄抬物价、过期变质、假冒伪劣商品等违章法行为
必须密切注意农(集)贸市场、商场逊于市内米、油、面、肉、蔬菜等生活必需品价格、紧缺、断货情况，及时向有关部门通报。各县(区)市场监督部门必须严格执法，不得各种
哄抬物价、过期变质、假冒伪劣、短斤少两等犯罪行为，一经辨认出，严惩不贷。同时，碰到12315举报时，必须从快处置，保证件件存有回音。
四、工作要求
(一)加强非政府领导，明晰各方责任。在当地党委、政府的统一领导和疫情防控指挥部的组织协调下，创建并全面落实各负其责、协同协调的责任体系。市场监管部门既做为农贸市场、商场超市疫情防控“十严苛”的会同单位，也必须具体内容负责管理农贸市场管理和食品安全监管工作。各县(区)市场监管部门必须二要履行职责农贸市场、餐饮店“十严苛”工作职责，严苛推行“一把手”负责制，主要领导亲自揪，分管领导具体内容揪，调派业务骨干成立工作专班，及时动员部署，促进加紧工作全面落实。
(二)强化部门协作，形成工作合力。要处理好牵头单位与配合单位的工作关系，协调商务部门督促商场超市落实“十严格”。与公安机关建立行刑衔接机制，对未戴口罩强行闯入市场的，及时报公安机关依法处置。加强信息沟通，促进部门形成工作合力。
(三)加强宣传力度，营造良好环境。充分发挥本部门网站、微信公众号和新闻媒体宣传促进作用，协同各地党委、政府及其疫情防控指挥部、有关单位把农贸市场、商场超市、餐饮店疫情防控“十严苛”列入宣传总体方案中，用最快的途径，用群众看不懂、局外入的形式展开广为深入细致宣传，努力做到家喻户晓，人人皆知。必须强化新闻宣传报道，及时报导当地监管工作动态、监管实效和典型案例，曝光违法案件严肃查处情况，践行市场监管部门良好形象。
(四)开展群防群控，形成共治格局。落实自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于实行疫情防控举报奖励的通告》(桂新冠防指〔2022〕45号)要求，发挥12315投诉平台作用，鼓励公众举报农贸市场、商场超市、餐饮单位不执行疫情防控命令、决定、措施的行为，及时受理和处置在落实“十严格”中不到位、不作为、慢作为举报，营造群防群控、人人参与、人人监督、人人支持的社会共治格局。
(五)加强督导检查，构成长效机制。各县(区)市场监管部门必须认真总结在全面落实“十严苛”中的工作经验，把不好作法、不好经验转变为强化农贸市场、商场超市、餐饮单位的科学制度规范和行为准则，积极探索创建长效机制。市市场监管局也将融合工作积极开展情况对各县(区)全面落实“十严苛”工作情况展开督导检查。
从严落实农贸市场和商场超市各项疫情防控措施所有农贸市场和商场超市均要严格落实疫情高发期部署的各项防控措施。
当前，一就是所有步入农贸市场和商场超市人员，必须展开安康码点扫码或体温检测，配戴口罩;从业人员每日展开体温检测，上岗期间配戴口罩。二就是全面落实农贸市场消毒措施,每日搞好市场的洁净、通风、消毒工作。三就是一旦发生咳嗽人员，必须第一时间报告辖区疫情防控部门，在搞好个人防水或专人专车押解下，前往就近咳嗽门诊展开外
科，及时收集核酸展开检测。四就是各县区必须对上级各级部署的关于农贸市场和商场超市崭新措施、崭新建议，第一时间不折不扣全面落实妥当。
疾控机构要立即开展市场环境和重点食品、从业人员新冠病毒核酸检测。市疾控中心要立即选择大型批发和零售农贸市场的海产品、水产品、禽畜肉类档口，开展采样检测;选择三文鱼、生蚝、牛羊肉等进口水产品和冷冻肉类，开展采样检测;选择从事水产品销售、加工等从业人员，开展采样检测。采集样本期间，市场管理部门及所属地有关单位要给予支持配合，县区级疾控机构要积极参与。严格落实农贸市场和商场超市主体责任。
农贸市场和商场超市必须严苛全面落实农贸市场开设方和商场超市经营户的主体责任。严苛海产品、水产品和动物类产品交易犯罪行为，不得野生动物及其制品交易。农贸市场和商场超市均必须在入口处警告提示信息步入人员穿口罩和洗安康码，入口处必须规范设置体温检测点，对入场人员展开体温测量。必须精心安排专人负责管理市场消毒，并搞好消毒记录备案，对所有从业人员展开体温检测，从业人员下班期间必须按建议配戴口罩。
强化农贸市场和商场超市主管部门监管责任。农贸市场和商场超市主管部门要高度重视，按照常态化疫情防控要求，督促市场开办方和商场超市经营户落实防控疫情的各项措施。开展督查指导，发现不符合防控要求的，责令限期整改，仍然达不到防控要求的，关停休市。市场监管部门要督促市场开办者、入场销售者严格落实食品安全责任，严格进货查验和索证索票制度，严禁不合格的食品进入市场。要有针对性地开展食品监督抽检，充分发挥农贸市场快检室作用，加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等日常饮食消费量大食品的监督检查和抽检快检力度，严厉打击食品安全违法行为。
为坚实搞好菜市场疫情防控工作，并有效率确保不好市场供应，为市民群众提供更多安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制订全市菜市场疫情防控及度汛工作实施方案，具体内容如下：
一、工作目标
强化全区菜市场疫情防控工作，加强产销量交会，确保市场供应，阻断病毒传播途径，确保人民群众身体健康，满足用户人民群众生活须要，为赢下疫情防控阻击战提供更多勇敢确保。
二、适用范围
本方案适用于于新型肺炎疫情防控期间，在一定半封闭区域内，依法登记注册，具备一定规模、设施并提供更多服务，存有多个商品经营者入场设点，专门从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售(以零售居多)的菜市场(农贸市场)。
三、工作职责
1.区商务局：会同全区菜市场疫情防控及度汛工作，保证全区生活必需品货源充足，市场供应稳定，确保辖区内人民群众生活须要。
2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。
3.区卫健委：指导各超市搞好疫情期间防控工作，一旦辨认出体温异常的顾客或超市员工，立即展开用药处置。
四、工作措施
(一)疫情防控措施
1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。
2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须配戴口罩方可步入菜市场。
3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示;对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒(不得少于5次)，并张贴醒目的消毒提示。
4、必须时刻维持环境卫生洁净，及时清扫垃圾，维持地面潮湿、洁净，场内并无异味，严禁颁布和摆摊经营。
5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。
6、全面禁止活禽市场交易，建议经营者不得活禽交易和屠宰，不得售卖野生动物。
7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并及时通知相关部门。
8、对于空间密封、通风功能高、不具备消毒杀菌条件、没设置检查站点等不合乎防疫建议的菜市场一律暂停营业。
(二)生活必需品保供措施
1.菜市场开办者和经营者必须积极主动拓宽发货渠道，大力推进线上线下融合，平衡货源，保证各类农产品不断货、不断档，确保人民群众日常生活市场需求。
2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。
五、保障机制
1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。
2、区商务局制订《菜市场防控及度汛工作带班联系机制》及《菜市场带班工作联系表中》，对大型菜市场展开责任分工，全面落实至局领导、责任人员，同时实现“一对一”、“点对点”带班联系，随时掌控大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。
3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。
5、商务部门对督查中辨认出的问题，必须及时展开消解，保证问题及时自查妥当，不取隐患，阻塞风险。
6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。
篇九：农贸市场疫情防控实施方案
农贸市场疫情防控实施方案为进一步完善和落实“外防输入、内防反弹”各项措施，认真做好农贸市场（批发市场、菜市场、商超卖场）疫情防控工作，本市印发《农贸市场疫情防控实施方案》。
一、适用范围（一）批发市场、菜市场和商超卖场等（以下简称“有关市场”）。二、落实责任（二）有关市场是疫情防控工作第一责任人，要切实承担起疫情防控的主体责任，根据疫情防控应急响应级别，制定疫情防控工作方案和应急预案，严格落实各项疫情防控措施。各区政府要履行好属地管理责任，督促辖区内有关市场落实落细各项疫情防控措施。商务部门加强行业指导，相关部门按职责分工开展工作。三、场所管理（三）有关市场要落实主体责任，加强交易场所风险排查和环境卫生整治，按照有关卫生规定，建立定期消毒清洗制度。每周至少1次对交易场所以及相关设施设备进行全面清洗和消毒，对操作台面、垃圾桶、下水道、卫生间、通道、客货梯、运输车辆、肉类及水产等区域和部位实施重点消杀，及时清运市场垃圾，
清除卫生死角。市场内办公区及交易区要保持通风换气，在条件允许的情况下，首选自然通风。有条件的可以开启排风扇等通风设备以加强空气流动。
（四）卫生健康部门要加强对有关市场交易场所和生鲜商品等的主动监测。发现新冠病毒核酸检测结果为阳性的，第一时间会同相关部门落实相应控制处置措施。
四、人员管理（五）有关市场应加强对市场管理者、市场经营者、进场交易者、运输车辆司机等重点人群出入管理和健康监测，严格落实人员登记、体温测量、口罩佩戴等措施，并提醒消费者佩戴口罩，引导人员保持合理安全距离。（六）有关市场要严防疫情输入，按照要求做好场内市场管理者、市场经营者等工作人员的全面排查追溯，一旦发现5月30日（含5月30日）以来来自或曾到过中高风险地区的，立即报告所在区卫生健康部门或疾控中心，并配合落实集中隔离健康观察等措施。（七）有关市场要加强进场工作人员的日常管理，对来自或途经国内疫情高风险地区或14天内曾去过国内疫情高风险地区的工作人员，落实为期14天集中隔离健康观察，进行核酸检测；对来自或途经国内疫情中风险地区或14天内曾去过国内疫情中风险地区的工作人员，按照要求实施为期14天严格的社区健康管理，进行核酸检测。
（八）有关市场应加强日常巡查，对口罩佩戴、日常体温进行检查抽查。督促场内管理和经营人员勤洗手、勤换口罩，确保防护效果。发现有发热（37.3℃以上）、咳嗽等症状的，应立即停止其工作并尽快安排到定点医院就医，一旦发现疑似或确诊病例，立即启动应对预案予以妥善处理。
（九）有关市场在防疫期间要尽量减少人员聚集和集体活动，保持室内聚集场所空气流通，有食堂的市场加强人员用餐管理，做好食堂餐具清洁消毒。
（十）鼓励有关市场根据实际需要组织相关管理和经营人员，向所在区申请进行核酸检测，各区要积极予以支持。
五、食品安全管理（十一）海关等部门加大对进口食品，尤其是肉类、水产品、果蔬等冷鲜进口食品抽样检验检疫力度，查验相关的进口凭证。（十二）市场监管部门要督促食品经营者严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任。督促生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位严格查验采购的水产品、畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录。禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品。禁止在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。六、应急管理（十三）有关市场主体应制定疫情防控和市场保供应急预案，
明确相关部门和人员工作职责。疫情防控要根据防控态势采取不同响应措施，落实场所管理、人员管理和食品安全管理要求，确保发现疑似症状人员时能及时送院诊治。市场保供要提前做好货源组织方案和临时交易场地方案，确保市场供应。
篇十：农贸市场疫情防控实施方案
农贸市场疫情防控应急预案农贸市场疫情防控应急预案在学习、工作或是生活中，难免会出现一些事故，为了避免事情愈演愈烈，往往需要预先编制好应急预案。那么编制应急预案需要注意哪些问题呢？以下是小编收集整理的农贸市场疫情防控应急预案，仅供参考，大家一起来看看吧。农贸市场疫情防控应急预案篇1根据市（区）卫生防疫机关相关规定，结合市场实际和《市场卫生防疫制度》，制定本预案。一、作用：任何情况下，当发现疫情时，市场所有管理员都是防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情管理者，都有责任直接组织现场指挥、协调、联系防控工作。二、疫情判断：市场经营户或管理员如发现有出现特别明显异常病情情况时（如发烧、咳嗽等），必须启动本“应急预案”。三、疫情确认：只有国家权威检测机构有权确认。四、应急预案程序：（1）当出现第3款时，任何管理员、经营者应立即报告防控部门：临桂区防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情指挥部（电话:xxx）、市场中心（电话：xxx）。报告内容为：何市场、何时间段发现病情，人员数量多少。（2）在上级专家到来前，立即用绳索隔离病区，派人全天守候。（3）上级领导、专家到来时，管理员要配合做好对经营户、事件过程和疫情调查、记录。市场确定专人负责该工作，要及时向专家提供有关索证凭证和台帐。（4）专家调查后，根据专家意见立即对封闭区域进行大面积消毒。（5）按照上级、专家对事件的处理决定，对市场、运输车辆、环境进行全方位的管制、登记、销毁、杀菌、发放通告。五、工作纪律：（1）出现疫情、启动预案时，在国家权威单位未确认前，管理员、
经营户都不得随意对外电话通告、提供线索和书面材料；（2）因个人口语不注意等原因造成社会秩序混乱要负法律责任。六、为防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情交叉感染，市场每天消
毒，做好记录。农贸市场疫情防控应急预案篇2
为科学、规范、有序地预防农贸市场（批发市场）可能发生的新型冠状病毒感染的肺炎疫情事件，指导和规范行业做好环境卫生整治，有效防治疫情，维护社会稳定，保障全区人民群众健康和生命安全。按照全区有关新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，结合行业实际，特制定本预案。
一、工作原则和目标按照“部门监管、加强协作、外堵输入、内防扩散、科学应对、果断处置”工作原则，坚持以人为本、预防为主、快速高效、依法依规的思路，密切配合，通力协作，共同做好疫情应急预防工作，确保人民群众健康和生命安全，最大限度减少本次疫情对公众健康和生活的影响，确保国家安全和社会大局稳定。二、主要防控场所XXXX农贸市场各摊位、档口。三、防控领导小组及职责（一）领导小组成员XXXX农贸市场新型冠状病毒感染肺炎防控工作领导小组，按照区委区政府的要求开展相关工作，负责指导、协调商贸流通领域环境卫生整治，预防新型冠状病毒感染的肺炎防控工作。领导小组组长由XXX担任，副组长由XXX担任，其他班子成员和中层干部为成员。全局分四个新型冠状病毒感染肺炎防控工作组，由班子领导带队，全体干部职工参加，分片区进行督导。各重点部门也要成立相关机构，落实专人负责新型冠状病毒感染肺炎防控工作，积极准备防控设备，开展新型冠状病毒感染肺炎相关培训工作，并将工作开展情况做好收集，及时上报。（二）工作职责
1、各小组负责商贸流通领域行业环境整治，疫情防控工作总体安排，层层落实责任，做好组织、协调、督促、检查、指导和预防工作。在环境整治，疫情防控过程中，各小组成员要上岗到位，指挥到位，及时报告整治工作的情况和预测疫情发生的可能性。
2、做好稳定工作，配合各部门做好防控处理工作，将环境整治、疫情预防及疫情处理情况公布于众。在节日期间，有市领导巡察点位工作，点位负责带队领导和当日值班领导必须到场，其余人员随时待命。
3、督促各部门取消一切吸引人气的活动，企业员工上岗时必须做好防护措施。
四、疫情防控具体工作（一）加强行业环境卫生整治工作督促各摊位、档口切实采取清洁、环境、专业防控与群众运动相结合的方法，在早防、早控上下功夫，在重点场所管理上下功夫，在减少病媒生物危害上下功夫，为传染病防控工作打好基础。要尽快完善环卫设施、强化物业管理，落实消毒制度，切实提高环境卫生管理水平；要清除卫生死角和散在垃圾，认真及时地解决群众投诉的卫生问题，全面落实“门前五包”制度；保持整体环境卫生，垃圾收集容器数量充足、干净整洁，垃圾日产日清，无卫生死角。（二）加大病媒生物防制工作要广泛发动企业、群众开展以环境整治为主、化学防治等为辅的病媒生物综合防制。对各摊位、档口进行卫生清理，消除蚊、蝇、鼠、蟑等病媒生物的孳生环境。要及时组织开展全面的病媒生物防制，有效降低病媒生物密度。要以灭鼠为重点，强化病媒生物防制工作，在市场内规范设置防鼠、防蝇设施，疏通排水系统，及时冲洗排水沟，避免病媒生物孳生。对发现鼠迹的市场，积极联系疾控机构，组织专业技术人员进行技术指导。（三）开展健康知识宣传普及要重点结合传染病疫情形势，有针对性地开展传染病防治知识宣传教育活动，提高公众自我防护能力和社会责任意识。加强重点场所
宣传工作，在农人群聚集场所，利用电子显示屏、广播、微信公众号等各类信息平台，开展常见冬春季重点传染病健康知识普及活动；在各类主要出入口或醒目位置设置健康教育宣传栏，可利用电子显示屏以及市场内部文化墙等载体进行健康知识宣传普及，掌握传染病防控要点。
五、应急处置1、发生疫情事件后，新型冠状病毒感染肺炎防控工作领导小组要在政府的统一领导和指挥下，在积极配合区政府建立的成立应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控机制领导小组，迅速组织实施应急救援。2、新型冠状病毒感染肺炎防控工作领导小组组长、副组长立即赶赴现场指挥应急救援工作，制定并实施隔离方案，采取防控措施，组织应急队伍、紧急保障队伍、相关技术人员和机械设备、物资，配合卫生等部门救治和转运患者，科学、有效应对疫情扩散。3、新型冠状病毒感染肺炎防控工作领导小组在上级安排部署下，按照相关规定和要求，及时做好新闻宣传和信息发布工作，正确引导社会舆论，维护社会稳定，积极配合相关部门做好疫情事件善后处理，同时要加强干部职工的思想政治工作。农贸市场疫情防控应急预案篇3一、现状背景1、政策背景随着多地疫情反弹，国务院发文要求坚持“四早”，加强监测预警、核酸检测、流调溯源等工作，坚决遏制疫情扩散；同时要求建立完善健康通行码政策标准，优化防疫健康服务，完善健康通行码“一码通行”，要求加强健康监测和出入登记管理，及时掌握员工流动情况。写字楼是人员出入流量较大的场所，常态化的疫情防控刻不容缓。2、现状问题a、人流、车流大，监管困难：进出写字楼园区的人车混杂，监管人员有限，缺少科技化测温防疫，存在盲区；b、测温低效，人员实名管控难：人工测温效率低，测温精度低，
缺乏有效的实名管控措施，事后追溯无迹可寻；c、疫情升级，缺少常态化监测：部分员工抱有怀疑、侥幸心理，
不积极配合防疫工作，给疫情防控工作带来不便，过程中易发生纠纷事件，带来“管不了，也难管”的尴尬局面。
3、需求分析a、全域可视管理，高效安全防范：员工、访客人员人证绿码核验快速无感通行，实时检测外来疫区车牌，告警拦截，提升写字楼疫情防控安全；b、实名进出，精准测温管控：高精度体温快速筛查检测，体温异常实时报警拦截，实名制进出管理，进出记录轨迹可循；c、智慧防疫，建立常态化防疫机制：联网统一数据上报平台，异常数据及时预警，一人一档跟踪员工健康状态，提升园区防疫水平。二、方案亮点测温白板，简约美观，无感测温1、一机多用：疫情期间可以用于测温防疫，疫情结束可转办公。2、部署便捷：移动支架，可灵活切换部署点。3、高度集成：集成了显示器、触控屏、电脑等。智慧筛选，精准测温，无感通行1、效率高：同画面检测人数15人/s；自动预警；检测覆盖面积大.2、测温准：检测精度可达±0.3℃（加黑体）。3、免接触：红外非接触体温检测；降低交叉感染风险；节省人力、物力。便捷部署，人码核验，联网管理1、方便快捷：手持测温仪进行快速测温，AI人形检测，比测温仪更准确有效。2、人码比对：实时获取健康码信息，避免截图、冒用等造假现象。3、统一管理：平台统一管理数据，可联网接入，可视化运维。三、应用场景可广泛应用于写字楼主门出入口、大厅出入口等场景。
农贸市场疫情防控工作方案为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：一、工作目标加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。二、适用范围本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在一定封闭区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售（以零售为主）的菜市场（农贸市场）。三、工作职责1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充足，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。四、工作措施（一）疫情防控措施1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示；对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒
（不得少于5次），并张贴醒目的消毒提示。4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清理垃圾，保持地面干燥、清
洁，场内无异味，不得出台和占道经营。5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗
手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。
6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。
7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并及时通知相关部门。
8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。
（二）生活必需品保供措施1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推进线上线下融合，稳定货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。五、保障机制1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现“一对一”、“点对点”包保联系，随时掌握大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大
型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。
5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，堵塞风险。
6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的'责任。农贸市场疫情防控应急预案篇4
菜市场疫情防控及保供工作方案为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民大众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第xx号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实行方案，具体以下：
1、工作目标加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民大众身体健康，满足人民大众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。
2、适用范围本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在1定封闭区域内，依法登记注册，具有1定范围、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、水果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售（以零售为主）的菜市场（农贸市场）。
3、工作职责1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必须品货源充足，市场供应安稳，保障辖区内人民大众生活需要。2.区市场监管局：保护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行动。3.区卫健委：指点各超市做好疫情期间防控工作，1旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。4、工作措施（1）疫情防控措施
1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员会聚引发交叉感染。
2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。
3、逐日不低于两次对市场进行全面消鸩杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示；对扶手、门把手、洗手间、垃圾桶等公共场所及部位要进行常常性消毒（不得少于5次），并张贴醒目的消毒提示。
4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清算垃圾，保持地面干燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。
5、要确保空气流通，加大透风换气频次。卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点搜集桶。
6、全面制止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。
7、菜市场只设1个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温丈量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，1律不允许进入，并及时通知相干部门。
8、对空间密闭、透风功能差、不具有消鸩杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场1律暂停营业。
（2）生活必须品保供措施1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推动线上线下融会，稳订货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民大众平常生活需求。
2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不顺畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。
5、保障机制1、依照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推动。
2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现“1对1”、“点对点”包保联系，随时掌握大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。
3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人逐日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到逐日1检查，逐日1汇总，逐日1上报。
5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，梗塞风险。
6、区商务局将不定期联合区直相干部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违背上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整理，对造成不利影响或重大损失的相干单位，移交纪检部门，追究相干责任单位和人员的责任。
篇十一：农贸市场疫情防控实施方案
菜市场农贸交易市场疫情防控方案农贸交易市场疫情防控方案
根据《传染病防治法》、《突发事件应对法》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律法规，为落实疫情防控工作的要求，保障我单位正常生产经营工作，维护全体员工身体健康以及生命安全，特制定本方案。
一、防控原则1.预防为主，常备不懈。广泛宣传普及疫情防治知识，提高员工防护意识和公共卫生水平，加强疫情预防工作，关注返程人员情况，预判复工方案并做好充分准备，关注员工身体情况，发现病例及时采取有效措施。2.结合实际，重点防护。加强员工、顾客等入场体温检测，对人员密集区域进行通风、消毒等防疫工作。3.快速反应，运转高效。建立预警快速反应机制，增强应急处理能力，快速反应，及时准确处置。二、组织领导1.成立新冠防控工作小组，由总经理担任工作组总指挥，对经营场所防控及复工工作实施统一指挥。各岗位负责人任组员，协助组长做好各项统筹协调工作，落实各项防控措施的执行情况。2.落实专门的新冠防控管控人员和工作组，各项职责分配到人，实现网格化管理。3.整个公司以部门为单位，形成部门防控负责人形式，按部门分管；部门防控负责人配合防控工作小组完成部门内的防控工作；同时负责本部门员工健康、卫生、行为的日常监督；当部门内出现突发情况时，部门防控负责人第一时间通知防控工作小组，做好应急处理。三、措施落实1.日常清洁消毒工作由我公司负责统一实施，做到实施清洁消毒有计划、有记录。重点是清理卫生死角，消除鼠蝇蚊蟑等病媒生物孳生场所。
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菜市场农贸交易市场疫情防控方案
2.及时掌握市场内所有经营者及有关工作人员返工前14天的外出情况和健康状况。有疫情发生地区生活史、旅行史、人员接触史以及与确诊病例密切接触史员工暂不返程返岗。如出现发热、咳嗽等不适症状的人员要及时报备。
3.对市场内的经营者和工作人员每日进行健康监测，建立体温监测登记本。经营者在提供服务时应保持个人卫生，勤洗手，全程需佩戴口罩。
4.严格落实进货检查验收和索票索证制度，市场内经营者不得采购来源不明或不符合要求的食品和食品原料，严禁采购使用病死或死因不明以及检疫不合格的肉类及其制品；严禁圈养宰杀活的畜禽动物，严禁活禽交易、严禁采购和制售野生动物及其制品。
5.摊位经菅者要保持摊位整洁，保证不形成卫生死角。定期对下水道、店面周边地面、台面、器具、砧板等进行喷洒消毒。在进行清消毒时，要穿长简水鞋，佩戴口罩、肪水长手套，做好个人卫生防护。要注意场所通风（必要时采用机械通风）。公共洗手间保持清洁，配备肥皂、洗手液或含醇手消液，确保水龙头等供水设施正常使用。加强垃圾分类管理，设置废弃口罩垃圾桶，及时清运垃圾，保持环境清洁卫生。
6.抓好灭鼠除虫工作。加强农贸市场垃圾管理，要求垃圾运输车和手推式垃圾收集车等密闭存放、运输，提高垃圾收集、运输、处理水平；安装防鼠、防蚊和防蝇设施。确保市场内鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物控制水平达到有关标准要求。
7.在农贸市场入口检测顾客体温，必要时进行复测，顾客必需佩戴口罩，有发热症状（体温超过37.3℃）人员不得入内。
四、清洁消毒(一)一日一清洁,以清洁为主，消毒为辅。售卖活体动物（禽类、海产品、野生动物等）市场经营者在每日收市后，须做到“三清一消”。1.清除：须把档口内鱼鳞，内脏、粪便、鸡毛、下脚料、其它垃圾等污物清除干净；2.清洁：用水将台面、地面、下水沟渠和店面周边地面清扫清洗干净；3.消毒：主要对清洁后的台面、屠宰工具、砧板用具、笼具、档口地面进行消毒。4.清洗：用清水把消毒后的器具、台面、砧板等冲洗干净。(二)一周一大扫除，清洁与消毒并重农贸交易市场经营者每周收市后，要进行大扫
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菜市场农贸交易市场疫情防控方案
除和消毒。1.在“一日一清洁消毒”的基础上，重点对清空后的舍具、笼具、喂食具、鱼池（箱）、
运输工具等进行彻底清扫；2.对下水道、店面周边地面、排泄物进行彻底大扫除，不留死角；3.清洗干净后进行全面喷洒消毒（具体方法按本指引中一（四）操作）；4.消毒剂作用30min后用清水冲洗干净。(三)一月一大清洁，清洁消毒要彻底市场经营者在每月应进行一次彻底的清洁消毒。1.有活禽(畜)清空存栏，实现零存栏；2.彻底清除粪便、垃圾和杂物；3.疏通下水道，并把档口地面、墙面、店面周边环境清洗干净；4.全面大清洗后，进行彻底消毒。(四)消毒剂配制:使用及作用时间用10%含氯消毒粉按1袋（规格20g/袋）加入
5000ml水中，搅拌混匀，用喷壶或喷雾器喷洒，作用半小时。(五)个人防护要求:在进行清洗消毒时，要穿长筒水鞋、戴口罩、防水长手套，做好
个人卫生防护。要注意场所通风（必要时采用机械通风）。清洗消毒结束后，将围裙、工作衣、用具等用按上述要求配制的消毒液浸泡半小时，用清水洗净晾干。
五、应急处理市场内经营者及有关工作人员一旦出现发热（体温超过37.3℃）、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难、乏力、恶心、呕吐、腹泻、结膜炎、肌肉酸痛等疑似症状时，应立即戴上口罩送至临时隔离区，及时联系属地疾控机构指导处理，并协助开展有关调査处置工作。若被诊断为新冠患者，其密切接触者应接受14天集中隔离医学观察。
****农贸市场二〇**年*月**日
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篇十二：农贸市场疫情防控实施方案
农贸市场疫情防控实施方案一、适用范围(一)批发市场、菜市场和商超卖场等(以下简称“有关市场”)。二、落实责任(二)有关市场是疫情防控工作第一责任人，要切实承担起疫情防控的主体责任，根据疫情防控应急响应级别，制定疫情防控工作方案和应急预案，严格落实各项疫情防控措施。各区政府要履行好属地管理责任，督促辖区内有关市场落实落细各项疫情防控措施。商务部门加强行业指导，相关部门按职责分工开展工作。三、场所管理(三)有关市场要落实主体责任，加强交易场所风险排查和环境卫生整治，按照有关卫生规定，建立定期消毒清洗制度。每周至少1次对交易场所以及相关设施设备进行全面清洗和消毒，对操作台面、垃圾桶、下水道、卫生间、通道、客货梯、运输车辆、肉类及水产等区域和部位实施重点消杀，及时清运市场垃圾，清除卫生死角。市场内办公区及交易区要保持通风换气，在条件允许的情况下，首选自然通风。有条件的可以开启排风扇等通风设备以加强空气流动。(四)卫生健康部门要加强对有关市场交易场所和生鲜商品等的主动监测。发现新冠病毒核酸检测结果为阳性的，第一时间会同相关部门落实相应控制处置措施。四、人员管理
(五)有关市场应加强对市场管理者、市场经营者、进场交易者、运输车辆司机等重点人群出入管理和健康监测，严格落实人员登记、体温测量、口罩佩戴等措施，并提醒消费者佩戴口罩，引导人员保持合理安全距离。
(六)有关市场要严防疫情输入，按照要求做好场内市场管理者、市场经营者等工作人员的全面排查追溯，一旦发现XX月XX日(含XX月XX日)以来来自或曾到过中高风险地区的，立即报告所在区卫生健康部门或疾控中心，并配合落实集中隔离健康观察等措施。
(七)有关市场要加强进场工作人员的日常管理，对来自或途经国内疫情高风险地区或14天内曾去过国内疫情高风险地区的工作人员，落实为期14天集中隔离健康观察，进行核酸检测;对来自或途经国内疫情中风险地区或14天内曾去过国内疫情中风险地区的工作人员，按照要求实施为期14天严格的社区健康管理，进行核酸检测。
(八)有关市场应加强日常巡查，对口罩佩戴、日常体温进行检查抽查。督促场内管理和经营人员勤洗手、勤换口罩，确保防护效果。发现有发热(37.3℃以上)、咳嗽等症状的，应立即停止其工作并尽快安排到定点医院就医，一旦发现疑似或确诊病例，立即启动应对预案予以妥善处理。
(九)有关市场在防疫期间要尽量减少人员聚集和集体活动，保持室内聚集场所空气流通，有食堂的市场加强人员用餐管理，做好食堂餐具清洁消毒。
(十)鼓励有关市场根据实际需要组织相关管理和经营人员，向所
在区申请进行核酸检测，各区要积极予以支持。五、食品安全管理(十一)海关等部门加大对进口食品，尤其是肉类、水产品、果蔬
等冷鲜进口食品抽样检验检疫力度，查验相关的进口凭证。(十二)市场监管部门要督促食品经营者严格执行食品原料索证
索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任。督促生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位严格查验采购的水产品、畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录。禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品。禁止在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。
六、应急管理(十三)有关市场主体应制定疫情防控和市场保供应急预案，明确相关部门和人员工作职责。疫情防控要根据防控态势采取不同响应措施，落实场所管理、人员管理和食品安全管理要求，确保发现疑似症状人员时能及时送院诊治。市场保供要提前做好货源组织方案和临时交易场地方案，确保市场供应。
篇十三：农贸市场疫情防控实施方案
2021农贸市场疫情防控工作方案-2021农贸市场疫情防控工作方案2篇农贸市场疫情防控工作方案1一、从严落实农贸市场和商场超市各项疫情防控措施所有农贸市场和商场超市均要严格落实疫情高发期部署的各项防控措施。当前，一是所有进入农贸市场和商场超市人员，必须进行安康码扫码或体温检测，佩戴口罩；从业人员每日进行体温检测，上岗期间佩戴口罩。二是全面落实农贸市场消毒措施,每日做好市场的清洁、通风、消毒工作。三是一旦出现发热人员，要第一时间报告辖区疫情防控部门，在做好个人防护或专人专车护送下，前往就近发热门诊进行诊治，及时采集核酸进行检测。四是各县区要对上级各级部署的关于农贸市场和商场超市新措施、新要求，第一时间不折不扣落实到位。二、疾控机构要立即开展市场环境和重点食品、从业人员新冠病毒核酸检测市疾控中心要立即选择大型批发和零售农贸市场的海产品、水产品、禽畜肉类档口，开展采样检测；选择三文鱼、生蚝、牛羊肉等进口水产品和冷冻肉类，开展采样检测；选择从事水产品销售、加工
等从业人员，开展采样检测。采集样本期间，市场管理部门及所属地有关单位要给予支持配合，县区级疾控机构要积极参与。
三、严格落实农贸市场和商场超市主体责任农贸市场和商场超市要严格落实农贸市场开办方和商场超市经营户的主体责任。严格海产品、水产品和动物类产品交易行为，严禁野生动物及其制品交易。农贸市场和商场超市均要在入口处警示提示进入人员戴口罩和扫安康码，入口处要规范设置体温检测点，对入场人员进行体温测量。要安排专人负责市场消毒，并做好消毒记录登记，对所有从业人员进行体温检测，从业人员上班期间必须按要求佩戴口罩。四、强化农贸市场和商场超市主管部门监管责任农贸市场和商场超市主管部门要高度重视，按照常态化疫情防控要求，督促市场开办方和商场超市经营户落实防控疫情的各项措施。开展督查指导，发现不符合防控要求的，责令限期整改，仍然达不到防控要求的，关停休市。市场监管部门要督促市场开办者、入场销售者严格落实食品安全责任，严格进货查验和索证索票制度，严禁不合格的食品进入市场。要有针对性地开展食品监督抽检，充分发挥农贸市场快检室作用，加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等日常饮食消费量大食品的监督检查和抽检快检力度，严厉打击食品安全违法行为。农贸市场疫情防控工作方案2
近期有关地区连续出现本地病例，其活动轨迹均涉及批发市场。为进一步落实疫情常态化防控措施，现就做好农贸市场（菜市场）、商场超市疫情防控工作方案汇报如下：
一、强化市场人员管理加强对市场经营者、管理者及员工培训，工作期间要全员全时规范佩戴口罩。进入市场人员一律规范佩戴口罩，进行体温测量，合理控制场所内人流密度，防止聚集性疫情的发生，将疫情风险降到最低。建立员工健康监测制度，每日对员工健康状况进行登记，身体不适应及时就医。二、加强市场食品溯源和卫生管理市场产权单位、经营主体要切实履行疫情防控的主体责任，加强对肉类、海鲜、水产、果蔬等货物索证、监测监管，确保货物来源及流向清晰，可追溯。对经营肉类、海鲜、水产、果蔬等货物场地要做到一日一冲洗、一周一消毒。大型超市要落实公共场所卫生管理，做好空调通风系统、电梯、卫生间、洗手池等消毒工作。疾控机构要加强对市场环境监测和通风指导。三、加大监督检查力度各县（市）区政府要切实履行对辖区内市场的督促指导责任制定应急工作预案，定期深入市场检查指导。市场监管部门要切实履行对市场的监督检查责任，加大对超市、复工餐饮单位食品安全监督检查力度，严格落实进货查验及记录相关要求，全面掌握经营单位食品进货、从业人员健康等情况，加大对农贸（批发）市场日常疫情防控措
施落实情况的检查力度，确保各项疫情防控措施落实到位。
篇十四：农贸市场疫情防控实施方案
00开市安排专人对商户和进入市场的人员进行检查要求一律佩戴口罩并进行体温检测检测无异常方可进入市场如发现体温异常等疫情症状将立即隔离至市场设置的隔离区内并立即通知相关单位处置农贸市场（批发市场）疫情防控工作方案
为严防新型冠状病毒感染的肺炎疫情，阻断可能的传染源和传播途径，自即日起至全国疫情解除期间，开展市场疫情防控工作。
一、指导思想当前，全国新型冠状病毒感染肺炎疫情严峻。党中央、国务院以及省委、省政府和市委、市政府高度重视。我省已启动重大突发公共卫生事件Ι级响应，要充分提高政治站位，增强工作责任感和紧迫感，全力以赴坚决落实各级疫情防控部署要求，切实阻断可能的传染源和传播途径。二、具体措施为保障市民“菜篮子”民生工程，市场限时营业，营业时间为凌晨X：00-XX:00。（恢复正常时间另行通知）（一）X:30组织保洁、保安、工作人员对市场进行整体清扫，并喷洒消毒液，进行统一消毒。（二）X：00开市，安排专人对商户和进入市场的人员进行检查，要求一律佩戴口罩，并进行体温检测，检测无异常方可进入市场，如发现体温异常等疫情症状，将立即隔离至市场设置的隔离区内，并立即通知相关单位处置。（办事处疫情举报电话：XXXXXXXX）（三）开市期间安排由1名保洁、1名保安、2名工作人员组成的3组巡逻组，对市场水产、生肉、蔬菜市口进行巡查，
发现情况立即报告，并对经营结束的摊位（门市房）进行随走、随清、随消毒。
（四）XX:00闭市后统一对市场进行整体清扫、消毒。（五）市场开放X号门为入口，安排4名保安及2名工作人员进行检测；开放X号门为出口，安排2名保安及2名工作人员值守；其余大门封闭，并各安排2名工作人员值守，禁止任何人出入。（六）市场内只允许蔬菜车位车辆进入，并同时进行消毒，客商车辆以及其他车辆（电动车、三轮车）禁止进入市场。（七）XX:00至次日X:00关闭市场，禁止任何车辆、人员出入。（八）市场内禁止活禽宰杀，禁止转运贩卖严禁野生动物及无检验检疫合格证明的商品，一经发现，立即查处，并按照相关规定进行处罚。
XXX农副产品中心批发市场2020.X.XX
篇十五：农贸市场疫情防控实施方案
【计划方案】为加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，根据国家和省、市、县的疫情防控工作要求，盘陀镇坚决抓好农贸市场疫情期间防控工作，主要方案如下：一、组织领导成立了农贸市场疫情防控工作组，由张长贵主任科员任组长。市场管理所所长陈志坚、综合执法大队队长王志平担任副组长，抽调综合执法队队员、市场管理所人员、林业站人员和市场管理人员组成成员。二、宣传教育通过电子屏、宣传标语和广播等形式加强宣传，印发《致全镇一封信》和《防控医学常识》，悬挂“活禽限制区内禁止现场宰杀和售卖活禽”的警示标语，严禁交易野生动物及其制品，进入市场的经营者和消费人员一律要戴好口罩，杜绝人员太过密集。三、保洁防疫针对农贸市场人流密集的特点，为防止疫情通过农贸市场传播，加大对农贸市场的监管力度，规范市场内的摆卖秩序，要求市场方加强档口管理，清除积存垃圾，疏通沟渠，加强市场内公厕、水池等基础设施的清扫保洁和消毒。活禽市场严格落实一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏的制度。四、重点整治重点是对农贸市场周边环境卫生和临时、外来摆摊的整治，特别是云霄籍等外来临时摊位坚决不允许摆摊，联合工作组要组织对市场周边进行常态化整治；为减少人员密集取消盘陀258圩日，并印发《关于取消258圩日的公告》：“因新型冠状病毒肺炎疫情原因,从即日起至全国疫情解除期间，盘陀镇农贸市场取消258赶圩，开放时间另行通知,望大家积极配合!”，联合工作组在每逢258的日子要重点对圩日的经营者和临时摊位进行清场，并宣传劝退所有赶圩人员，防止人员密集；如出现严重疫情后，市场将进入战时状态，市场摊位将试行保障性物资供应外，其他暂时停止营业，群众一个家庭只允许一人进入市场买必须物资，逗留时间不宜过长，进入者和经营者必须有防护措施。五、加强巡查1
为确保新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作落实到位，各抽调值班人员，每天对辖区内农贸市场进行巡查，对巡查中发现非法销售野生动物的违法行为依法进行执法。值班领导带队、市场监管所和林业站的值班人员不定时突击检查了农贸市场，特别是否有在市场内买卖野生动物。告知市场方和市场内经营户，同时清除市场内乱划拉的含有“野生动物”字眼的广告横幅和临时搭建的棚子。
为全面做好新冠肺炎疫情防控工作，进一步加强新型冠状病毒核酸检测工作，切实做到“早发现”，“早隔离”，“早诊断”，“早治疗”，确保人民群众生命安全和身体健康，牢牢把握疫情防控工作主动权。相关要求和《XXX重点人群和核酸检测预警机制》，结合我市场工作实际，特制定本预警机制。
一、组织领导为顺利开展全面核酸检测工作，为强化领导，进一步压实责任分工，工作组负责全面推行核酸检测试运行工作，确保常态化核酸检测工作有序开展，成立众信物业全员核酸采样协助工作组：组长：XXX副组长：XXX组员：XXXX,XXXXX,XXXXX,领导小组下设办公室，办公室设在农贸市场XX，由XXXX担任办公室主任，协调市场内部各项疫情防控工作。二、工作职责组长XXX负责全面主抓及协调各项工作，副组长XXXX做好人员摸底，协调采集顺利进行及保障工作。XXX负责人员的核酸检测采样，XXX负责采样记录，XXX负责及时将样管送到县疾控中心，XXX负责将当天的重点人员核酸采集工作建设台帐相关工作三、检测人群及采样周期市场从业人员及管理人员全部列入重点采集人群，按照每天采样检测XXX的人员，每天采样编组人员覆盖市场各部位，XXXX天采样检测全覆盖一次。四、注意事项（一）采样地点选择采样点选择通风条件好、相对空旷的区域，划分采样区、等候区，尽可能保
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证人员单项流动，采样区与登记区严禁闲杂人员入内。（二）保障二级（三级）防护，及防护口罩、防护面屏（或护目镜）、一次性
帽子、隔离服、双层乳胶手套、防水靴套。（三）采样组织样本采集因遵循分时分批、避免聚集的原则，由市场负责将受检人员分时段、
分批次组织到采集点进行检测。现场组织人员负责保障落实人人横向间距3米，纵向间距1.5米的间隔要求，严控人员密度。
（四）信息登记及样本编号信息登记人员要与采样人员沟通好，保证混样编号的唯一性，同时必须保持采样单编号与样本管编号的一致性。（五）采样规范采样现场规范：现场组织混乱不采，台账底数不清不采，登记核对无人不采，设施设备不全不采，消杀过程不严不采。采样队规范：不准不穿防护采样，不准不带物资出门，不准不带采样管采样，不准不带冰袋装标本，不准标本送转超4小时。（六）采样及转运咽拭子采样预先准备好咽拭子。用1根聚丙烯纤维的塑料杆拭子同时擦拭双侧咽扁桃体及咽后壁，每5（10）人的咽拭子样本放置于同一个采样管中作为混合检测的样本，旋紧管盖。3名工作人员配合操作，1名工作人员进行采样操作，动作应轻柔避免形成气溶胶，该工作人员负责完成5（10）名人员的咽拭子采样及样本混合，1名工作人员负责采样管编号的编写并记录样本信息，同时负责其它相关的辅助操作，另1名工作人员负责信息登记，建立好台账五、预警预测与异常情况处置在接到重点人群核酸检测异常情况反馈后，根据XX指挥部指令，立即将阳性人员隔离在隔离房，等待XXX疫情防控工作指挥部统一安排部署下转运定点医院，配合XXX疾病预防控制机构排查其密切接触者，落实集中隔离医学观察，并按要求封闭其所在工作场所及工作人员宿舍等生活场所，严禁无关人员进入，同时在专业人员指导下开展流行病学调查、密切接触者追踪管理、疫点消毒等工作。根
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据疫情严重程度，暂时关闭工作场所，待疫情得到控制后再恢复工作和生产。“请大家佩戴好口罩，主动出示健康码和行程码……”昨天上午，在农翔路
农贸市场，防疫小喇叭循环播放着温馨提示，市场入口的电子屏上滚动显示着“请大家做好个人防护、戴上口罩，以防病毒感染，加强新型冠状病毒疫情防控……”，多处悬挂着的防疫标语条幅无时不刻都在提醒市民、经营者增强疫情防控意识。
在入口处，人工查验和机器查验两道防疫关设在市民进菜场的这一必由之路上。进入农贸市场的市民都正确佩戴了口罩，大部分人提前打开手机准备好了健康码。“虽然进门需要花费一些时间，但这都是为了大家的身体健康，我们都理解。”市民周女士告诉记者。据了解，市场管理方考虑到部分老年人存在不会使用智能手机，没有健康码、行程码的情况，也可凭小区通行证等有效凭证进行替代查验。
在守好入口的同时，农翔路农贸市场还积极落实好市场每日两次的通风和消杀工作，同时每个星期外请专业消杀公司进行全方位、无死角的消杀。“我们从去年疫情开始就安排了人员值守，把好市场入口关，并坚持做好市场的整体消杀，同时还经常性地在商户所在的微信群里发送最新通知，提高所有商户的防范意识。”农翔路农贸市场负责人说。
在三水湾菜场内，商户们全程佩戴口罩，忙碌地招呼着客人。“我们督促市场内经营者戴口罩、测体温和及时去接种新冠疫苗，要求管辖范围内6家农贸市场的经营商户新冠疫苗应接尽接。”嘉兴市南湖菜篮子经营管理有限公司相关负责人介绍，随着新冠疫苗加强针全面开打，他们对经营商户也提出了加强针接种的倡导。问到消费者最关心的食品安全问题，该负责人说：“作为疫情防控常态化的工作要求，我们严格执行商户购进食品索证、索票制度，同时每日对食用农产品进行快检快测，要求所有的进口冷链食品必须附有浙冷链二维码。”
农贸市场是群众采购生活物品的场所之一，疫情防控措施必须要落实到位。在南湖区，一项项食品安全监管举措密集发出，时刻绷紧疫情防控这根弦，为食品安全提供坚实保障，为广大消费者提供一个健康、安全、有序的消费环境。
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篇十六：农贸市场疫情防控实施方案
菜市场疫情防控及保供工作方案范文为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：
一、工作目标
加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。
二、适用范围
本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在一定封闭区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售（以零售为主）的菜市场（农贸市场）。
三、工作职责
1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充足，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。
2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。
3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。
四、工作措施
（一）疫情防控措施
1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。
2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。
3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示；对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒（不得少于5次），并张贴醒目的消毒提示。
4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清理垃圾，保持地面干燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。
5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。
6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。
7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并及时通知相关部门。
8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。
（二）生活必需品保供措施
1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推进线上线下融合，稳定货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。
2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。
五、保障机制
1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。
3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。
5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，堵塞风险。
6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。
篇十七：农贸市场疫情防控实施方案
2022农贸市场疫情防控工作方案范文2篇2022农贸市场疫情防控工作方案2篇农贸市场疫情防控工作方案1一、从严落实农贸市场和商场超市各项疫情防控措施所有农贸市场和商场超市均要严格落实疫情高发期部署的各项防控措施。
当前，一是所有进入农贸市场和商场超市人员，必须进行安康码扫码或体温检测，佩戴口罩；
从业人员每日进行体温检测，上岗期间佩戴口罩。
二是全面落实农贸市场消毒措施,每日做好市场的清洁、通风、消毒工作。
三是一旦出现发热人员，要第一时间报告辖区疫情防控部门，在做好个人防护或专人专车护送下，前往就近发热门诊进行诊治，及时采集核酸进行检测。
四是各县区要对上级各级部署的关于农贸市场和商场超市新措施、新要求，第一时间不折不扣落实到位。
二、疾控机构要立即开展市场环境和重点食品、从业人员新冠病毒核酸检测市疾控中心要立即选择大型批发和零售农贸市场的海产品、水产品、禽畜肉类档口，开展采样检测；
选择三文鱼、生蚝、牛羊肉等进口水产品和冷冻肉类，开展采样检测；
选择从事水产品销售、加工等从业人员，开展采样检测。采集样本期间，市场管理部门及所属地有关单位要给予支持配合，县区级疾控机构要积极参与。
三、严格落实农贸市场和商场超市主体责任农贸市场和商场超市要严格落实农贸市场开办方和商场超市经营户的主体责任。
严格海产品、水产品和动物类产品交易行为，严禁野生动物及其制品交易。
农贸市场和商场超市均要在入口处警示提示进入人员戴口罩和扫安康码，入口处要规范设置体温检测点，对入场人员进行体温测量。
要安排专人负责市场消毒，并做好消毒记录登记，对所有从业人员进行体温检测，从业人员上班期间必须按要求佩戴口罩。
四、强化农贸市场和商场超市主管部门监管责任农贸市场和商场超市主管部门要高度重视，按照常态化疫情防控要求，督促市场开办方和商场超市经营户落实防控疫情的各项措施。
开展督查指导，发现不符合防控要求的，责令限期整改，仍然达不到防控要求的，关停休市。
市场监管部门要督促市场开办者、入场销售者严格落实食品安全责任，严格进货查验和索证索票制度，严禁不合格的食品进入市场。
要有针对性地开展食品监督抽检，充分发挥农贸市场快检室作用，加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等日常饮食消费量大食品的监督检查和抽检快检力度，严厉打击食品安全违法行为。
农贸市场疫情防控工作方案2近期有关地区连续出现本地病例，其活动轨迹均涉及批发市场。为进一步落实疫情常态化防控措施，现就做好农贸市场（菜市场）、商场超市疫情防控工作方案汇报如下：一、强化市场人员管理加强对市场经营者、管理者及员工培训，工作期间要全员全时规范佩戴口罩。进入市场人员一律规范佩戴口罩，进行体温测量，合
理控制场所内人流密度，防止聚集性疫情的发生，将疫情风险降到最低。建立员工健康监测制度，每日对员工健康状况进行登记，身体不适应及时就医。
三、加大监督检查力度各县（市）区政府要切实履行对辖区内市场的督促指导责任制定应急工作预案，定期深入市场检查指导。市场监管部门要切实履行对市场的监督检查责任，加大对超市、复工餐饮单位食品安全监督检查力度，严格落实进货查验及记录相关要求，全面掌握经营单位食品进货、从业人员健康等情况，加大对农贸（批发）市场日常疫情防控措施落实情况的检查力度，确保各项疫情防控措施落实到位。
篇十八：农贸市场疫情防控实施方案
菜市场疫情防控及保供工作方案为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：
一、工作目标加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。二、适用范围本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在一定封闭区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售（以零售为主）的菜市场（农贸市场）。三、工作职责1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充足，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。四、工作措施
（一）疫情防控措施1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示；对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒（不得少于5次），并张贴醒目的消毒提示。4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清理垃圾，保持地面干燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。5、要确保空气流通，加大通风换气频次。洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于37.3℃的人员，一律不允许进入，并及时通知相关部门。8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。
（二）生活必需品保供措施1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推进线上线下融合，稳定货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。2.不得哄抬物价，囤积居奇。若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。五、保障机制1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现“一对一”、“点对点”包保联系，随时掌握大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，堵塞风险。6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依
法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。
篇十九：农贸市场疫情防控实施方案
充分发挥本部门网站微信公众号和新闻媒体宣传作用贯彻自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部关于进一步加大疫情防控工作十严格系列措施宣传贯彻力度的通知桂新冠防指?2020?47号督促各地党委政府及其疫情防控指挥部有关单位把农贸市场商场超市疫情防控十严格纳入宣传总体方案中用最快的途径用群众看得懂听得进的形式进行广泛深入宣传做到家喻户晓人人皆知为贯彻落实自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于做好自治区疫情防控工作重点场所“十严格”有关工作的通知》(桂新冠防指〔2020〕49号)，推动农贸市场(含批发市场、交易市场)、商场超市落实疫情防控工作“十严格”，特制定工作方案如下：
一、工作目标推动自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于进一步加强农贸市场、商场超市疫情防控工作的通知》(桂新冠防指〔2020〕37号)(统称农贸市场、商场超市疫情防控工作“十严格”)落到实处，规范经营管理行为，严防严控疫情传播扩散，保障生活必需品市场供应、质量安全和价格稳定，坚决打赢疫情防控阻击战。二、工作原则坚持属地管理，落实政府负总责、部门各负其责、企业负主体责任;坚持依法防控、科学规范、社会共治。三、工作措施(一)落实各方责任。在当地党委、政府的统一领导和疫情防控指挥部的组织协调下，建立并落实各负其责、协同配合的责任体系。一是明确属地责任。由农贸市场、商场超市所在地的政府及监管部门负责推动，上级监管部门负责指导和督促。二是明确部门责任。市场监管部门既作为农贸市场、商场超市疫情防控“十严格”的牵头单位，也要具体负责农贸市场管理;商务部门负责商场超市管理。三是明确主体责任。农贸市场开办方和商场超市管理者是疫情防控和市场应急保供的责任主体，要落实消毒员、体温监测员和食品安全管理员，全面履行疫情防控工作责任。(二)加大措施宣传。充分发挥本部门网站、微信公众号和新闻媒体宣传作用，贯彻自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于进一步加大疫情防控工作“十严格”系列措施宣传贯彻力度的通知》(桂新冠防指〔2020〕47号)，督促各地党委、政府及其疫情防控指挥部、有关单位把农贸市场、商场超市疫情防控“十严格”纳入宣传总体方案中，用最快的途径，用群众看得懂、听得进的形式进行广泛深入宣传，做到家喻户晓，人人皆知。(三)实施综合监管。将农贸市场疫情防控“十严格”细化分解，分清监管部
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门、市场开办方及入场销售者的具体任务，形成责任清单。既要抓好涉及体温监测、个人防护、人员排查、隔离观察、清洁消毒等疫情防控的措施落实;也要抓好涉及持证经营、明码标价、严禁野生动物及其制品交易和打击哄抬物价、囤积居奇、牟取暴利等规范市场经营秩序行为的措施落实;又要抓好涉及猪肉、鸡蛋、蔬菜等生活必需品的市场供应和质量安全。
(四)营造社会共治。落实自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部《关于实行疫情防控举报奖励的通告》(桂新冠防指〔2020〕45号)，畅通投诉举报渠道，发挥12315投诉平台作用，鼓励公众举报发现农贸市场里有不执行疫情防控命令、决定、措施行为，及时受理和处置在落实“十严格”中不到位、不作为、慢作为，核实兑现举报奖金，营造人人参与、人人监督、人人支持的社会共治格局。
(五)构建长效机制。认真总结各地在落实“十严格”中的工作经验，把好做法、好经验转化为加强农贸市场、商场超市的科学制度规范和行为准则，探索建立长效机制，建立健全规范有序的市场监管体系和有效应对突发重大公共卫生事件的治理体系。
四、有关要求(一)强化组织领导。要切实履行农贸市场“十严格”的牵头单位责任，严格实行“一把手”负责制，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，抽调业务骨干组建工作专班，及时动员部署，推动抓紧工作落实。(二)强化部门协作。要处理好牵头单位与配合单位的工作关系，协调商务部门督促商场超市落实“十严格”。与公安机关建立行刑衔接机制，对未戴口罩强行闯入市场的，及时报公安机关依法处置。加强信息沟通，促进部门形成工作合力。(三)强化督导检查。要建立上级对下级工作的督导检查机制，形成一级抓一级，层层抓落实的责任体系。通过网上或电话等形式了解掌握工作动态，并视情况予以通报，推动工作落实。从严落实农贸市场和商场超市各项疫情防控措施所有农贸市场和商场超市均要严格落实疫情高发期部署的各项防控措施。当前，一是所有进入农贸市场和商场超市人员，必须进行安康码扫码或体温检测，佩戴口罩;从业人员每日进行体温检测，上岗期间佩戴口罩。
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二是全面落实农贸市场消毒措施,每日做好市场的清洁、通风、消毒工作。三是一旦出现发热人员，要第一时间报告辖区疫情防控部门，在做好个人防护或专人专车护送下，前往就近发热门诊进行诊治，及时采集核酸进行检测。四是各县区要对上级各级部署的关于农贸市场和商场超市新措施、新要求，第一时间不折不扣落实到位。疾控机构要立即开展市场环境和重点食品、从业人员新冠病毒核酸检测。市疾控中心要立即选择大型批发和零售农贸市场的海产品、水产品、禽畜肉类档口，开展采样检测;选择三文鱼、生蚝、牛羊肉等进口水产品和冷冻肉类，开展采样检测;选择从事水产品销售、加工等从业人员，开展采样检测。采集样本期间，市场管理部门及所属地有关单位要给予支持配合，县区级疾控机构要积极参与。严格落实农贸市场和商场超市主体责任。农贸市场和商场超市要严格落实农贸市场开办方和商场超市经营户的主体责任。严格海产品、水产品和动物类产品交易行为，严禁野生动物及其制品交易。农贸市场和商场超市均要在入口处警示提示进入人员戴口罩和扫安康码，入口处要规范设置体温检测点，对入场人员进行体温测量。要安排专人负责市场消毒，并做好消毒记录登记，对所有从业人员进行体温检测，从业人员上班期间必须按要求佩戴口罩。强化农贸市场和商场超市主管部门监管责任。农贸市场和商场超市主管部门要高度重视，按照常态化疫情防控要求，督促市场开办方和商场超市经营户落实防控疫情的各项措施。开展督查指导，发现不符合防控要求的，责令限期整改，仍然达不到防控要求的，关停休市。市场监管部门要督促市场开办者、入场销售者严格落实食品安全责任，严格进货查验和索证索票制度，严禁不合格的食品进入市场。要有针对性地开展食品监督抽检，充分发挥农贸市场快检室作用，加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等日常饮食消费量大食品的监督检查和抽检快检力度，严厉打击食品安全违法行为。
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恢复营业前准备1、落实主体责任：商场、超市等负责人是疫情防控第一责任人，需制定应急预案，明确相关人员职责，做好员工信息采集工作。2、场内保洁清理：营业前打开门窗，加强通风。清理场所内积存的杂物垃圾，做到卫生无死角。有条件的可对集中空调系统进行预防性清洗消毒。3、复岗人员培训：对负责体温检测、消毒液配制、防控知识宣教、应急隔离区管理的人员开展专业知识培训。4、防控物资配备：提前采购足够的口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计等防控物资。5、设置防控区域：在场所内明确标示体温检测区、应急隔离区、防控物资储备区、垃圾处理区等关键区域。6、掌握应急措施：提前了解当地定点收治医院，确保发现从业人员出现疑似症状时能及时送院诊治。营业中卫生管理1、实施人员体温检测：应当在经营场所门口设置专人对每位上岗员工和顾客测量体温，体温正常方可进入。2、加强室内通风：加强室内空气流通，首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气。运行的空调通风系统应当每周对开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、新风口、空气处理机组、表冷器、加热(湿)器、冷凝水盘等设备部件进行清洗、消毒或更换。空调通风系统需关闭回风系统。3、合理使用电梯：限制每次乘坐电梯人数，乘梯时相互之间注意保持适当距离。尽量减少乘坐厢式电梯，低楼层购物推荐走安全通道，较高楼层优先使用扶梯并尽量避免与扶手直接接触。4、缩短顾客等候时间：应当控制高峰时期的客流量，通过管控分流减少同时进入顾客人数。物品尽量提前包装标价，便于顾客直接结算。推荐顾客自助购物、自助结算，尽量减少排队时间。5、卫生间保洁：使用卫生间时，应当打开排气扇。使用完毕，应当盖上马桶盖再冲水。卫生间下水管存水弯应当维持一定的水封高度。6、垃圾清运处理：每天产生的垃圾，应当在专门垃圾处理区域内分类管理，
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定点暂放，及时清理。垃圾暂存地周围应当保持清洁，每天至少进行一次消毒。清洁与消毒1、物体表面清洁消毒：应当保持环境整洁卫生，每天定时消毒，并做好清洁
消毒记录。对高频接触的物体表面(例如收银台、柜台、休息区、服务台、游戏机、电梯间按钮、扶手、公共桌椅、门把手、临时物品存储柜、购物篮、购物车等)，可用含有效氯250~500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭。建议每天至少在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量情况适当增加消毒次数。
2、垃圾桶消毒：可定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行清洁消毒处理。可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。
3、卫生洁具消毒：卫生洁具可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后，清水冲洗干净。
4、工作服消毒：定期更换工作服;可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规清洗。
5、方便顾客洗手：确保经营场所内洗手设施运行正常，在问询台和收银台等处配备速干手消毒剂。有条件的可配备感应式手消毒设施。
人员防护1、佩戴口罩：从业人员在岗时应当佩戴防护口罩。顾客也要佩戴口罩。从业人员与顾客交流时宜保持一定距离，避免直接接触。2、注意手卫生：工作人员上岗期间应当经常洗手，可用有效的含醇速干手消毒剂。特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂。沾染肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手。3、员工错时就餐：用餐场所应当保持通风换气，员工应当采取错峰、打包的方式就餐。加强公共餐(饮)具的清洁消毒，餐(饮)具应当一人一具一用一消毒，每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒。疫情应对1、设置应急区域：可在经营场所内设立应急区域;如出现疑似症状人员，应及时在该区域进行暂时隔离，再按照相关规定处理。2、加强健康监测：员工在岗期间注意自身健康状况监测，按照“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的原则做好自我管理。经营单位应当合理安排员工轮休。
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3、出现疑似病例应对：当员工出现发热、乏力、干咳等可疑症状时，要及时安排就近就医，在专业人员指导下对其工作活动场所及使用的物品进行消毒处理。经营场所须及时向相关部门报告，在专业人员的指导下对密切接触者开展排查，并实施隔离观察。
在一般人看来，标准超市不大不小，似乎很尴尬，无论在商品的丰富度、可选择空间，还是在价格的比较优势上，都远远逊色于大卖场，好像将来只有被大卖场替代的份，而在便利性方面又不及便利店，似乎两头不讨好，只有被挤出市场的命运。
其实不然，标准超市正迎来大翻身的良好机遇。这种机遇主要来源于消费者消费习惯的转型。当人们的收入提高以后，会出现两个方向的变化，一是外出就餐增多，二是对每天的饮食更挑剔或更讲究、期望值更高。由于目前上海的白领阶层中房奴比比皆是，所以关闭自家的厨房专吃百家饭似乎不够现实，而且在外面吃多了以后，无论是从营养、卫生，还是从消费的承受力消费的经济性上来看，都不是最佳的选择，特别是对于一贯精打细算的上海人(包括新上海人)完全外出就餐(包括叫外卖)都不可能是一个最好的解决方案，充其量只是补充而已。所以，如果有谁能够帮助这些有支付能力的白领阶层提高自家厨房的便利性和餐饮品质的话，那么，让他们更多地回归厨房将是完全有可能的。
而谁能够提供白领们有品质保障的且足够丰富的厨房餐饮体验呢?大卖场能够吗?大卖场虽然有足够的选择空间，但是每次光临都必须花费至少40分钟以上的时间，这就足以让那些晚上至少要七八点钟赶到家的白领们有些望而却步(上海白领上班的平均单程时间约为1小时，单位一般都是5：30-6：00下班，而到了下班时间一般都不可能马上走，总会延误15分钟以上)，而每周买一大堆菜放在家里的冰箱里，天天吃冰鲜菜、热冷菜，显然这样的厨房餐饮质量是难以令人满意的。那么，有谁最有优势、最有能力提供更好的解决方案呢?答案是不大不小的标超，而且标超只要做到把水果摊、把菜市场带入标超(也就是以接近甚至部分低于菜场价提供比菜场安全卫生且新鲜度不逊色的蔬菜水果)，那么标超就将焕发出无穷的竞争力。
具体地，标超如何重新焕发出生命力，我在《上海标超的出路在哪里》一文中已有详细的阐述，这里也就不重复了。我这里主要谈的是，作为标超，如何将
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亲情服务这块牌子作为自己的核心竞争力之一来打造，使得标超在服务的品质上领先其他业态一筹。
亲情服务是超市的杀手锏,萨姆沃尔顿曾经说过，沃尔玛不惧怕任何与它同类型的门店，但是面对象玩具反斗城那样的品类杀手以及站在柜台前能够亲切地呼喊出顾客的名字、并把商品非常友善地递送到顾客手上的温情小店，沃尔玛将无计可施，可见亲情服务在商业竞争中也是一件非常重要的杀手锏。为什么标超可以拥有亲情服务这一杀手锏呢?理由有五：
一是标超的商圈不大，每天来的顾客也就是方圆500米、最多一公里范围内的顾客，这样便容易熟悉顾客，与顾客建立一种邻里之间的感情。
二是与顾客的高密度接触，容易与顾客建立感情。标超一般只有2-3台收银机，收银员或者门店的理货员与顾客接触的频率很高，很容易相互熟悉建立感情。
三是小的团队更容易实现亲情服务，一般地一个标超大约只有二三十名员工，对员工的培训比较容易，同时标超的面积一般都在1000平米以下，这样对员工服务质量的监控也一目了然，店长与店内员工共处的时间也非常得长，足以对员工产生良好的影响。
四是感情交流是实现顾客忠诚度的一个重要的手段，在顾客的购物体验中，除了需要购买到性价比高的商品外，门店的购物环境以及门店的服务质量都是顾客体验的重要组成部分。
五是顾客的口碑非常重要，中国人不大容易相信广告的宣传，但是却比较相信口口相传的口碑，良好的口碑对于提高门店在顾客心目中的美誉度和忠诚度是非常重要的。
在工作中，我还切身体会到了知识的重要性。人，需要在生活工作中不断地丰富自己的知识。知识犹如人体的血液，人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就会枯竭。在超市里收款处是用电脑进行的，如果电脑停止...
有句话说得好：实践是真理的试金石。学校是学习理论知识的好环境，社会则是我们实践的场所。这个暑假我再度走向了社会这个大舞台，寻找实践的单位。
常听一些同龄的打工族说，出去打工是怎样怎样的辛苦。百闻不如一试。对此，我也想亲身经历一次，所以，我和另一舍友便以一个打工者的身份，以增加
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社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活为宗旨而去找工作。这次的社会实践收获可不少。
顶着烈日找了几天的工作，见过的单位不少，不是已经招满就是回去等消息。经过坎坷的寻职路，终于在一家大型超市某得一职――服务员。虽然很辛苦，很不好受，可这些经历在书上是没得学的。
善于与他人沟通，是作为服务员所必须进行的一项工作。经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会少之又少，即便是去年暑假在医院的实践也是很少与病人接触，这使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这也是很尴尬的。在百汇超市工作时，因为是服务员，与别人谈话的时间变多了，此时，不得不学着与顾客沟通，使顾客接受你的意见和建议。与同事间的沟通也同样重要。别人给我意见，我就得认真听取，耐心、虚心地接受。
自信也是在社会立足所必需的。开始放假的时候，知道要打暑假工时，自己就害怕了，这都是自悲的心态在捣蛋。感觉困难挺多的，自己的社会经验缺乏，与别人沟通的技能又不怎样等等原因使自己觉得很渺小。自己怯弱、自悲就这样表露出来。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。要对自己的能力做出肯定。这是找工作时舍友给我的忠告。在多次面试中，明白了自信的重要性。没有社会工作经验没有关系，重要的是我的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，有自信才更有活力更有精神。
作为服务员还要注意的一个重点就是待人要真诚，时刻保持微笑的面容。作为一个大型的超市，客流量自然不会少，每个顾客也都会有自己的个性，急躁、粗俗、儒雅、端庄等等。有些急性子的顾客不满时就会大声对我们说话甚至是吼。以牙还牙是万万不可行的。为缓解气氛，解决问题，我只能以温和的语气，带着微笑真诚地向顾客道歉或问他有什么需要帮忙的。只要做到真诚待人，面带微笑，语气温和，再急的顾客也会缓和下来的。因为真诚、微笑、温和就是服务员与顾客间沟通的桥梁，同时也是我们未来的职业护士与患者间的沟通桥梁。:
在工作中，我还切身体会到了知识的重要性。人，需要在生活工作中不断地丰富自己的知识。知识犹如人体的血液，人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就会枯竭。在超市里收款处是用电脑进行的，如果电脑停止运作真
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的会变成一团糟。有一次，一位收银员有事要离开一会要我顶她一会，不幸的是，就在我接手时，电脑就死机了，里边的一些数据也差点丢失，幸好在学校我有认真学习计算机，运用自己所有的知识让电脑恢复了正常的运作。
让自己认识更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法理解和认识社会，而是深入的探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的方面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。
如何做到亲情服务呢?我觉得可以从以下十个方面入手来推行亲情服务。一是尽可能了解顾客，只要不涉及顾客的隐私，友善地问问一些顾客的情况，顾客会感觉到非常有人情味;力争与客户成为朋友(而不是纯粹的买卖关系)，比如对于那些喜欢抽某种品牌烟的顾客，你若是有心专门给他留下，他会非常感激，成为门店最忠实的顾客;在卖场内适时地为顾客提供资讯，比如顾客一进门或一进本区域，没必要迎上去问顾客要什么，而当顾客在那里左右搜寻、若有所思时，此时提供适当的参谋与指引，一定会让顾客感到满意的。二是与顾客亲切地打招呼，现在很多门店都在推行“欢迎光临”这样的礼貌用语，这对于陌生的顾客是非常合适的，但是对于已经很熟悉的顾客，别人就会有敬而远之的感觉，靠这种礼貌用语是无法拉近与顾客之间的距离的，此时说一句“爷爷，好久没来啦，我们可想你了”“大姐，好久没见到你了，是不是对我们这儿的服务质量还不满意啊”倒显得更有人情味的多，这也更符合以“情-理-法”作为处世原则的中国老百姓的习惯。凡事合适的就是最好的，对于亲情服务中的用语也应该是如此，千篇一律的一套，只会疏远与顾客之间的距离。三是了解顾客的需求和不满足点，尽可能予以满足，了解顾客的需求，要善于从平时的交流中获取信息，顾客有什么特殊需求，我们尽最大努力去满足顾客，另外站在收银台出口处，常常会有令人惊喜的发现，中国人常常有临走时丢下一句话的潜意识，这句话往往是最真心的话，如果我们善于去倾听的话，一定会获取许多有价值的信息。四是上门服务时增进与顾客之间的感情。对于特殊客户群，送货上门，是非常不错的亲情服务手段，这些在大卖场都是很难做到的，特别是大米，对于那些老年顾客来说，拎一袋大米上楼确实是一件很困难的事，此时帮一把就可以获得一个忠诚的顾客。
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五是通过宣传引导顾客来本超市购物，在附近的小区搞一些促销活动、便民活动，将可以有效地宣传本门店，把亲情服务送到顾客家里。
六是强化收银员的收银服务意识，热情接待，介绍商场里有竞争力的商品和促销活动，这是一举两得的举动，既可以让顾客感觉到你很关心他，又给门店增加了销售，不过，这当中度的把握很重要，否则顾客就会有受骚扰之嫌了。
七是针对儿童较多的门店，以儿童为中心拉近与客户的距离，拉近与一个儿童的关系，就把他/她后面的六位大人的关系也拉近了，这是一笔很合算的事情;对于老年人较集中的门店，耐心周全地服务，拉近与老年顾客的关系。比如小孩进来了，迎上去说几句漂亮话，只要说得得体，不要太夸张太离谱，跟在小孩后面的家长都会心里暖暖的，比如我邻居的老阿姨就常常在我们面前夸耀，在超市里的服务人员如何夸他的小孙子聪明好学的，让她感到非常骄傲，因为她经常带小孙子到超市去看书。
八是使来购物者获得额外的满足感、归属感。顾客体验是全方位的，多从顾客角度想想，哪怕是顺便帮他拎一下袋子、在上下台阶时扶他一把、临走时送上一个笑脸和一句温馨的感激话语，都会起到意想不到的效果，会增进一分顾客的满足感和归属感。若是能够做到在顾客过生日的时候、一年一度过节的时候适时地送上一点小礼物，送上一句温暖的话，将会让顾客感到非常愉悦和贴心。
九是对于生鲜熟食等商品，确保卫生、干净整洁是非常重要的服务。我有一个朋友到一家附近的大卖场去买鱼，这里的鱼杀得总是血淋淋的、弄不干净，拿回来还得带着手套重新清洗，结果一不小心就会报废一双手套，而她到附近的超市买鱼，服务员会把鱼弄的很干净，根本不需要她再处理，从此以后，她买鱼就专门到超市去买了。
十是抓住时机多为顾客宣传，满足顾客的多方面的需求，有时对于象街道办事处、居委会这样的团购客户，你若是能够借助媒体为他们宣传宣传，让他们感觉脸上有光，也会起到很好的效果的，这是做好团购工作所必须的亲情服务之一
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篇二十：农贸市场疫情防控实施方案
餐饮场所和农贸市场新冠肺炎疫情常态化防控工作方案一餐饮场所常态化防控工作方案11落实防控主体责任各单位要督促餐饮经营单位全面落实企业主体责任持证经营单位法人为疫情防控工作第一责任人门店店长为疫情防控工作直接责任人XX市市场监督管理局餐饮场所和农贸市场
新冠肺炎疫情常态化防控工作方案
为巩固新冠肺炎疫情防控成果，积极应对疫情防控新形势，进一步加强餐饮场所和农贸市场疫情防控工作，推动疫情防控向常态化转变，根据XX市新冠肺炎疫情防控应急指挥部《关于印发XX市新冠肺炎疫情常态化防控工作方案的通知》（X新冠指办〔2020〕X号）文件要求，坚持“预防为主”的总体防控策略，确保餐饮场所和农贸市场新冠肺炎疫情常态化防控措施落实到位，结合我市实际，特制定如下工作方案。
一、工作目标全面落实党中央、国务院“外防输入、内防反弹”的总体防控策略和省、九江市关于人员聚集场所疫情防控的相关要求，进一步完善餐饮场所和农贸市场常态化疫情防控体制机制，不断强化餐饮服务单位和农贸市场经营单位疫情防控主体责任意识，更加有力地保障人民群众食品安全和身体健康，更加有力地保障市场经济秩序全面恢复，奋力争取疫情防控和经济社会发展双胜利。二、工作内容（一）推进餐饮场所疫情常态化防控工作
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1.落实防控主体责任各单位要督促餐饮经营单位全面落实企业主体责任，持证经营，单位法人为疫情防控工作第一责任人，门店店长为疫情防控工作直接责任人。营业前做好口罩、消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，设置应急处置区域，加强人员培训，备好测温计、口罩和消毒水等防疫物资。2.加强从业人员管理（1）餐饮单位要落实建立员工健康检测制度，每天对工作人员进行体温身体健康检测，并做好记录。工作人员应持健康证上岗，上岗前确保身体状况良好，杜绝带病上岗。出现发热、咳嗽等可疑症状时，应立即报告用人单位，并及时就医。（2）工作人员保持良好的个人卫生习惯。工作时戴口罩，穿戴工作服、帽和手套，并保持工作服帽的整洁干净。制备餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后，要用洗手液（或肥皂）在流动水下洗手，或用速干手消毒剂揉搓双手。打喷嚏时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡，口鼻分泌物用纸巾包好后，弃置于有盖的垃圾桶内。（3）上班禁止扎堆聊天，与他人保持安全距离，下班避免参加聚集性活动。上下班建议步行、骑行或乘坐私家车，尽量减少乘坐公共交通工具出行。如乘坐公共交通工具，务必全程佩戴口罩，途中尽量避免用手直接触摸车上物品。
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（4）餐饮从业人员原则上优先使用本地人员，暂不聘用疫情高、中低风险地区人员和入境人员。
3.保持经营场所干净整洁（1）每天对就餐场地、保洁设施、人员通道、电梯（楼梯）间等场所设施进行消毒保洁，及时清理垃圾。加强环境物体表面清洁消毒，重点做好收银台、电梯（楼梯）、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。（2）洗手间应通风良好，洗手设备正常运行，配备洗手液（或肥皂），有条件的在收银台配备免洗手消毒剂或感应式手消毒设施。（3）加强餐厅通风换气，保证室内空气流通。如使用中央空调，保证空调运行正常，加大新风量，全空气系统关闭回风。4.规范采购和加工流程（1）规范原材料采购验收。严格落实进货查验及索证索票制度，做好采购验收及台账登记工作。通过正规途径购买冷冻冰鲜产品，不得采购来源不明或不符合要求的食品和食品原料，严禁采购使用病死或死因不明以及检疫不合格的肉类及其制品。不购买野生动物，严禁宰杀、烹饪野生动物或生病禽畜。（2）规范食品加工制作过程。不同类型的食品原料要分
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开储存、分开加工；烹饪过程要做到生熟分开，禽畜肉、蛋类务必煮熟煮透，食物应保证新鲜、清洁、卫生。定时对食品加工场所进行卫生清理，并保证避免消毒液、酒精等直接接触餐具、食材和菜品。做好餐（饮）具、食品加工工具和用具的清洁消毒。
5.加强用餐人员管理（1）用餐人员进店时须扫“X通码”、佩戴口罩和测量体温，体温超过37.3°C或出现有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的人员一律不准入店。（2）不提倡接待大规模聚餐活动，减少桌椅摆放或隔桌隔位安排就餐，原则上按“方桌同向坐，圆桌隔位坐，大厅隔桌坐”的要求安排客人就位用餐，要求宾客就餐要保持1米的距离，入坐率不得超过50%。（3）餐饮单位要进一步落实公筷公勺常态化，在餐厅醒目位置张贴“公筷公勺”宣传海报，为每桌提供公筷公勺并提醒就餐人员使用，防止交叉污染。（4）建立用餐人员可溯源制度，实行预约就餐、错峰就餐，结账时优先使用移动支付等非现金结算方式结账并如实登记埋单顾客的姓名、联系方式等基本情况。（二）推进农贸市场疫情常态化防控工作1.落实开办单位管理责任。各农贸市场开办单位是疫情防控第一责任人,要切实担负起防控主体责任，毫不松懈抓实
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抓细常态化疫情防控，统筹做好常态化疫情防控和应急处置工作，健全完善相关机制，持续巩固疫情防控成效。
2.加强人员健康监测和出入管理。科学规划人流行进路线和进入市场通道，在入口设置体温监测点，不具备室内测温条件的，应搭建测温通道，避免在阳光直射、风速较大的地方使用。引导公众科学佩戴口罩，严格落实“测温+X通码核验”措施，做到应测尽测，力戒测温工作走形式，走过场。对监测发现的体温异常人员，立即采取临时隔离措施，安排其到医疗机构排查诊断。对工作人员实行体温日测量日登记制度，未佩戴口罩者不得进入工作岗位。
3.加强市场清洁消毒。一是督促市场开办者加强对市场内环境卫生的整治，做到市场内“一日一清洗、一周一大扫除”，对路面及摊位进行无死角消毒，定期对卫生间、垃圾桶等进行清洁消毒，确保市场内卫生安全。二是禁止非法野生动物交易，革除滥食野生动物陋习。加大监管处罚力度，阻断新冠肺炎病毒、高致病性人感染禽流感病毒等传染源，切断传播途径，降低疫情发生的风险。三是督促活禽经营户严格执行“1110”制度，即“一日易清洗，一周一消毒，一月一休市，过夜零存栏”；要求每日对场所内活禽存放区域、宰杀场所及器具进行清洗，每周进行彻底消毒。清洗消毒后不得有活禽过夜存栏。四是除“四害”行动。实施以环境治理为主、药械防治为辅的综合预防控制策略，完善卫生防护设
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施，建立健全病媒生物监测网络，有针对性地组织开展除“四害”活动。五是落实门前“三包”制度，设置清晰的车辆停放区域，无占道经营，签订“门前三包”责任书，严格落实责任。
4.规范市场经营行为。市场经营者要持证经营,从事现场制售食品的食品经营者须建立健康管理制度，持有合法有效健康证；明码标价,落实索证索票、进货查验和查验记录制度，依法规范经营。严禁野生动物及其制品交易;严禁哄拾物价、囤积居奇、牟取暴利、制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为。
三、工作要求（一）提高思想认识。我市疫情防控阶段性成效进一步巩固，复工复产取得重要进展，经济社会运行秩序加快恢复。各单位要珍惜现阶段来之不易的成绩，“不麻痹、不厌战、不松劲”，要增强常态化防控意识，提高风险治理水平，切实落实餐饮单位和农贸市场疫情常态化防控工作。（二）压实防控责任。各单位要落实属地责任，按照“谁主管、谁负责”的原则，强化管理，制定好细化的方案和措施，明确分工，压实责任，确保防控工作触角延伸到每一户经营单位、每一位工作人员。（三）加强宣传引导。各单位要加强宣传，加强舆情研判和引导，加快虚假信息甄别，及时消除负面影响，传播弘
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扬正能量，引导经营单位及公众形成常态化防控意识，强化“每个人都是自己健康第一责任人”的全民防控理念。
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